在河北省邯鄲市東南部的大名縣，這里有成片黃河故道沙土地。大名縣不僅是“中國(guó)花生之鄉(xiāng)”“中國(guó)小磨香油之鄉(xiāng)”，更是全國(guó)油料基地縣、國(guó)家區(qū)域性花生良種繁育基地。近年來(lái)，大名縣以高油酸花生為核心，通過(guò)“一核心、兩基地、三融合”的發(fā)展模式，推動(dòng)油料產(chǎn)業(yè)從“大縣”向“強(qiáng)縣”跨越。2024年，大名縣油料產(chǎn)品銷售額突破50億元，花生種植面積達(dá)35萬(wàn)畝，良種銷往全國(guó)13個(gè)省份，成為鄉(xiāng)村振興的“金色引擎”。
錨定一個(gè)核心目標(biāo)，筑牢產(chǎn)業(yè)發(fā)展根基
2023年7月的一個(gè)清晨，大名縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局會(huì)議室里氣氛熱烈，一場(chǎng)關(guān)于油料產(chǎn)業(yè)發(fā)展的座談會(huì)正在進(jìn)行?！耙郧霸鄞竺m然花生種得多，但大多是初級(jí)產(chǎn)品，附加值低，賣不上好價(jià)錢。”大名縣委副書記楊波在會(huì)上感慨道，“現(xiàn)在我們錨定‘高油酸花生強(qiáng)縣，油料加工強(qiáng)縣’的目標(biāo)，就是要徹底改變這一局面?！?/p>
目標(biāo)既定，行動(dòng)緊隨。自2023年起，大名縣累計(jì)整合資金10億元專項(xiàng)支持油料產(chǎn)業(yè)發(fā)展。這筆資金如同“及時(shí)雨”，灑向田間地頭，澆灌出產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新希望。2025年，大名縣政府成立了以楊波為組長(zhǎng)的“小磨香油產(chǎn)業(yè)工作專班”和“花生產(chǎn)業(yè)工作專班”，全力推進(jìn)產(chǎn)業(yè)煥新，全面推廣《高油酸花生輕簡(jiǎn)高效栽培技術(shù)》《標(biāo)準(zhǔn)化繁種栽培技術(shù)》，在孫甘店、埝頭等鄉(xiāng)鎮(zhèn)建設(shè)9萬(wàn)畝高油酸花生輕簡(jiǎn)高效栽培基地，推動(dòng)油料產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。
眼下，正值花生生長(zhǎng)旺季，記者走進(jìn)大名縣埝頭鄉(xiāng)前劉勝村的田間。綠油油的花生苗在微風(fēng)中搖曳，種植大戶高社榮蹲在地頭，察看滴灌帶的水流情況。“縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局組建20人技術(shù)團(tuán)隊(duì)，建立微信群實(shí)時(shí)答疑。農(nóng)技員教我們綠色防控，啥時(shí)候打藥、用啥肥，群里一問(wèn)就懂。”高社榮擦了擦汗，笑容里透著自豪。
大名縣地處漳衛(wèi)南運(yùn)河的下游，屬于海河流域，衛(wèi)河以東黃河故道的孫甘店等10個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、60多萬(wàn)畝的沙土地，特別適宜花生、大豆、芝麻、油菜等油料作物種植，大名縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局種子管理站站長(zhǎng)王憲軍告訴記者，目前全縣大豆油料種植面積42萬(wàn)余畝，其中花生35萬(wàn)畝、大豆3萬(wàn)畝、油菜3萬(wàn)畝、芝麻1萬(wàn)畝，花生種植面積和產(chǎn)量均居全省第一?！按蠖褂土袭a(chǎn)業(yè)已成為我縣脫貧致富、鄉(xiāng)村振興的一大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。”王憲軍說(shuō)。
建設(shè)兩個(gè)基地，提升產(chǎn)業(yè)發(fā)展質(zhì)效
在大名縣孫甘店鎮(zhèn)前營(yíng)村的千畝花生標(biāo)準(zhǔn)化種植基地，連片的花生葉隨風(fēng)起伏，涌動(dòng)著勃勃生機(jī)。大名縣長(zhǎng)記種養(yǎng)農(nóng)民專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人劉鳳磊正站在田埂邊察看花生長(zhǎng)勢(shì)。
“以前種普通花生，畝產(chǎn)不到800斤，現(xiàn)在高油酸花生畝產(chǎn)超過(guò)1000斤，高產(chǎn)示范畝產(chǎn)超過(guò)1300斤?！眲ⅧP磊感慨道。他的1200畝花生田，全部種植河北省農(nóng)林科學(xué)院培育的“冀花915”高油酸品種，畝均增產(chǎn)20%以上。
2023年以來(lái)，大名縣積極建設(shè)兩個(gè)基地，即良種繁育基地和油料加工基地。全縣實(shí)施育繁推一體化模式，2024年標(biāo)準(zhǔn)化花生繁育面積10萬(wàn)畝，年種子加工能力3750萬(wàn)公斤，可供150萬(wàn)畝大田用種，2025年花生制種面積再增5萬(wàn)畝，成為區(qū)域性高油酸花生種源基地；今年大名縣投資5.88億元建設(shè)大名縣小磨香油產(chǎn)業(yè)園，將進(jìn)一步增強(qiáng)精深加工能力，打造全國(guó)知名油料加工基地。
“目前，大名縣高油酸花生發(fā)展很快，我們積極落實(shí)國(guó)家大豆油料‘一擴(kuò)雙提’政策，推動(dòng)大豆油料產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展?！贝竺h農(nóng)業(yè)農(nóng)村局推廣研究員賈新旺告訴記者，大名縣通過(guò)發(fā)展小麥—花生、大蒜—花生、油菜—花生等輪作模式和花生—玉米間作等模式擴(kuò)大花生面積；通過(guò)品種更新、合理輪作、水肥一體化、全程機(jī)械化、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化等措施實(shí)現(xiàn)單產(chǎn)再提升；通過(guò)綠色防控、減藥減肥、排雜保純等措施實(shí)現(xiàn)品質(zhì)再提高。
近年來(lái)，大名縣大力發(fā)展優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高油酸花生種植，主推品種“冀花915”“冀花19號(hào)”“冀花21號(hào)”“冀花113白”等，在我國(guó)北方花生主產(chǎn)區(qū)享有較高知名度。劉鳳磊介紹：“高油酸花生油酸含量超75%，抗氧化性強(qiáng)，保質(zhì)期是普通花生的2倍。通過(guò)這幾年高油酸發(fā)展，農(nóng)戶畝增收300~500元?！?/p>
“花生良種繁育是帶動(dòng)全縣高油酸花生產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要抓手。”賈新旺告訴記者，目前縣內(nèi)有3家以花生良種繁育一體化為主的種業(yè)公司，擁有自主產(chǎn)權(quán)高油酸花生品種5個(gè)、委托繁育品種3個(gè)，面積10萬(wàn)余畝，年產(chǎn)高油酸花生良種3.75萬(wàn)余噸，為做大做強(qiáng)大名高油酸花生產(chǎn)業(yè)打下良好基礎(chǔ)。
推動(dòng)三產(chǎn)融合，增強(qiáng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展活力
近年來(lái)，大名縣積極與中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院、河北省農(nóng)林科學(xué)院、河北農(nóng)業(yè)大學(xué)等科研院校開展深度合作，建成3個(gè)科技成果轉(zhuǎn)化基地，全力促進(jìn)科研與生產(chǎn)深度融合。通過(guò)技術(shù)推廣，全縣油料畝產(chǎn)從2020年的288公斤提升至2024年的325公斤，增產(chǎn)效果顯著。
除了提高產(chǎn)量，大名縣還結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際需求，加快農(nóng)機(jī)裝備研發(fā)升級(jí)，推廣多功能一體化播種機(jī)，實(shí)現(xiàn)起壟、覆膜、鋪帶、噴藥等多工序合一，大幅提升生產(chǎn)效率。
如今，在大名縣，花生訂單農(nóng)業(yè)正成為農(nóng)戶增收的“穩(wěn)定器”。大名縣鑫鑫種業(yè)有限公司與當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶簽訂訂單農(nóng)業(yè)。該公司負(fù)責(zé)人黃保安算過(guò)一筆賬：企業(yè)通過(guò)“保底價(jià)+市場(chǎng)價(jià)上浮”模式，以每斤不低于3.5元的價(jià)格回收花生，“這比普通花生市場(chǎng)價(jià)高出0.3~0.5元/斤，10萬(wàn)畝地就能多給農(nóng)戶增收超2000萬(wàn)元。”他告訴記者，企業(yè)與農(nóng)戶簽訂訂單的同時(shí)，還派技術(shù)員駐村指導(dǎo)，推行“一村一品”種植模式，保障種子純度。
大名縣自2023年開始推廣“公司+村集體經(jīng)濟(jì)組織+合作社+農(nóng)戶”的訂單生產(chǎn)模式，即企業(yè)下訂單，村集體經(jīng)濟(jì)組織統(tǒng)一組織耕種，社會(huì)化服務(wù)聯(lián)盟提供社會(huì)化服務(wù)，返聘農(nóng)戶進(jìn)行田間管理，實(shí)現(xiàn)降本增收，提高收益。
品牌建設(shè)方面，也成果斐然。2023年以來(lái)，大名縣成功培育“大名小磨香油”和“大名花生”2個(gè)省級(jí)區(qū)域公用品牌?！按竺∧ハ阌汀?024年入選全國(guó)農(nóng)業(yè)品牌精品培育計(jì)劃，并獲評(píng)“中國(guó)農(nóng)業(yè)百?gòu)?qiáng)標(biāo)志性品牌”稱號(hào)，培育省級(jí)領(lǐng)軍企業(yè)2家，培育市級(jí)領(lǐng)軍企業(yè)品牌1家。
企業(yè)同時(shí)也在積極延伸產(chǎn)業(yè)鏈條。在大名縣鑫鑫種業(yè)有限公司的加工車間，黃保安指著生產(chǎn)線介紹：“花生篩選后一部分做食品，一部分榨油，今后還計(jì)劃拓展產(chǎn)業(yè)鏈，深度加工花生皮和花生殼?！边@種全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式，實(shí)現(xiàn)了花生資源的最大化利用，提高了產(chǎn)業(yè)附加值。
從田間到車間，從種子到品牌，大名縣的花生油料產(chǎn)業(yè)在創(chuàng)新與融合中不斷發(fā)展壯大。如今，“中國(guó)花生之鄉(xiāng)”的金字招牌愈發(fā)閃亮，在這片希望的田野上，小花生正書寫著新時(shí)代的“致富經(jīng)”。（王田）
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