“中原糧倉”書寫促農增收新篇章

近年來，河南省以學習運用“千萬工程”經驗為引領，牢牢守住糧食安全底線，強化科技和改革雙輪驅動，集中力量抓好辦成一批群眾可感、可及的實事，在推進鄉(xiāng)村全面振興的路上取得了顯著進展。

不久前，記者跟隨“高質量發(fā)展調研行”河南主題采訪團，深入田間地頭、基層一線挖掘各領域推動農業(yè)高質量發(fā)展的經驗做法和突出成就，對準農業(yè)科技創(chuàng)新領域，聚焦農產品加工業(yè)產業(yè)集群，用腳步去丈量中原鄉(xiāng)村大地……看河南如何書寫高質量發(fā)展的新篇章。

科技是農業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的重要依托。近年來，河南把科技創(chuàng)新作為引領“三農”發(fā)展的第一動力，各地區(qū)各部門強化農業(yè)科技支撐，著力推動關鍵核心技術攻關，為農業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展注入了強大的動力。

農機裝備是農業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的重要支柱。經過近70年的發(fā)展，位于河南省洛陽市的中國一拖集團有限公司已成為以農業(yè)裝備為核心、創(chuàng)新發(fā)展相關制造服務業(yè)務的大型裝備制造企業(yè)。從田間地頭收集用戶反饋，到實驗室里反復改進設計，再到生產車間不斷優(yōu)化產品……近年來，中國一拖加快先進農業(yè)機械裝備研發(fā)應用，鋪就了一條從自主創(chuàng)新到引領全國農機裝備技術發(fā)展的道路?！皠恿Q擋拖拉機在換擋的過程中會有換擋頓挫感，但無級變速拖拉機可以把換擋頓挫感消除掉，整機的動力利用率可以達到更高?！敝袊煌涎邪l(fā)人員葉帥賓介紹說，中國一拖自主研制的450馬力無級變速拖拉機是國產最大功率無級變速拖拉機，意味著我國在高端農機裝備領域實現(xiàn)了重要突破。

不止于農機，在河南省南陽市內鄉(xiāng)縣余關鎮(zhèn)大花嶺村的牧原肉食產業(yè)綜合體，小豬們住上了“樓房”，智能化、數字化技術讓豬舍實現(xiàn)了“全屋智能”：智能環(huán)控系統(tǒng)讓豬舍的空氣潔凈無菌；智能飼喂系統(tǒng)讓豬吃上定制化“營養(yǎng)餐”；智能巡檢機器人成為“豬管家”，24小時為豬群全方位服務。

“芝蘭生于深林，不以無人而不芳?！眱汕Ф嗄昵?，孔子賞蘭于幽谷，道出了蘭花含蓄、內斂、樸質的高貴品格。自此以降，蘭花在文人墨客的端詳和刻畫下，躍升至更為廣闊的舞臺。在河南省欒川縣合峪鎮(zhèn)柳坪村的蕙蘭文化產業(yè)園內，標準化的大棚內安裝了通風、加濕加暖等設備，棚內一株株蘭花整齊排列、生機勃勃?！皺璐ǖ靥幰梁由嫌?，四季分明、溫和濕潤的氣候，為蕙蘭生長創(chuàng)造了獨一無二的自然地理條件。”合峪鎮(zhèn)黨委副書記閆輝告訴記者，欒川種蘭育蘭歷史悠久，擁有蘭花品種300余種，其中以蕙蘭最為著名，2021年“欒川蕙蘭”獲批國家地理標志證明。從山野到廳堂，從挖蘭賣蘭到養(yǎng)蘭育蘭，欒川逐步走出了一條獨具特色的富民產業(yè)發(fā)展之路。如今，欒川蕙蘭的年產值突破6億元，打造出了集種植培育、科研開發(fā)、文旅體驗于一體的全產業(yè)鏈樣本。小小蕙蘭成為撬動鄉(xiāng)村產業(yè)振興的“富民之花”，讓“美麗經濟”在欒川持續(xù)綻放。

在寒冷的冬季，位于河南省欒川縣欒川鄉(xiāng)的老君山風景區(qū)以其獨特的雪景吸引了大批游客前來觀賞。老君山是道家學派創(chuàng)始人老子的歸隱地和仙逝地，景區(qū)內峰林、奇石、森林、潭瀑景觀遍布?！澳憧矗高^窗子就能看見老君山金頂。”H露臺民宿主陳勇向記者邊說邊展示，民宿內配套齊全，公共區(qū)域精心設置了雅致的茶室、寧靜的閱讀區(qū)以及溫馨的餐廳。

據了解，欒川縣始終堅持把旅游業(yè)作為強縣富民產業(yè)，依托老君山風景區(qū)，打造高品質民宿集群，處處洋溢著文旅融合發(fā)展帶來的生機和活力。一個個富民新業(yè)態(tài)的不斷涌現(xiàn)，正是河南深化業(yè)態(tài)融合、推動農業(yè)可持續(xù)發(fā)展的縮影。

記者走進鄭州市惠濟區(qū)迎賓路街道思念食品有限公司的生產車間，在現(xiàn)場看到，真空和面機精確控制面粉配比，全自動拌餡機均勻調配餡料，面團通過智能傳送帶精準對接，待餃子、湯圓制作成型后，通過速凍通道，經由全自動包裝線，檢測異物、復核重量，在這條全自動生產線上，從原料到成品一氣呵成?！八賰鐾ǖ朗窃诹阆?5攝氏度至零下40攝氏度的低溫下將產品急速凍結，整個過程只需25分鐘至30分鐘?！痹摴鞠嚓P負責人表示，速凍后的餃子、湯圓，中心溫度達到零下18攝氏度以下，食品內部水分凝結成微米級冰晶，食材營養(yǎng)得到了最大程度保留。

由于消費者對于食品新鮮度的要求越來越高，這對鎖鮮、冷鏈物流都提出了新的要求。作為肉類產業(yè)鏈運營商，河南華昱控股有限公司通過“冷藏庫、冷鏈車、園區(qū)、平臺”構建華源供應鏈，支撐起農產品冷鏈物流體系?！拔覀儼凑铡?基地（合作社）+農戶’的聯(lián)結模式，依托較完整的冷鏈物流體系，以保障產品的質量?！痹摴臼聵I(yè)部相關負責人說。此外，根據資源稟賦和區(qū)位優(yōu)勢，加快發(fā)展特色產業(yè)，河南省已初步形成了一批農產品加工產業(yè)帶和特色產業(yè)集群。

在“中國食品名城”漯河市，圍繞現(xiàn)代食品產業(yè)集群，培育冷鏈肉制品、預制菜、休閑食品等重點產業(yè)鏈，完善聯(lián)農、帶農、助農機制，并支持企業(yè)通過股份、訂單、服務等方式，組建農業(yè)產業(yè)化聯(lián)合體。

河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司相關負責人介紹，通過發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)，延伸產業(yè)鏈，與農戶開展利益聯(lián)結合作，以契約形式完善養(yǎng)殖基地建設，不僅為當地村民提供就業(yè)崗位，也推動生豬養(yǎng)殖產業(yè)發(fā)展?！拔覀冏鳛槿忸愂称饭蹋瑖@屠宰、肉制品加工業(yè)，正逐步完善倉儲物流、商業(yè)連鎖、國際貿易等產業(yè)體系?！?/p>

如今，河南省正加快從“中原糧倉”向“國人廚房”轉變，逐步推動農業(yè)產業(yè)鏈式、盟式發(fā)展，打造萬億現(xiàn)代食品產業(yè)集群，農產品加工業(yè)已成為全省支柱產業(yè)之一。（付雅 王子涵）