元氣森林好自在發(fā)力原料端，首個紅豆種植基地迎來抽苗期

中國食品安全網訊（記者牛安春）今年五月，元氣森林攜手十月稻田，在黑龍江播種了近萬畝東北特色品種“珍珠紅”紅小豆。近日紅豆苗迎來了抽苗期，預計將于九月收獲。

這片基地的所有產出，經過嚴格質檢和篩選之后，將會成為元氣森林好自在紅豆薏米水的核心原料。這是元氣森林好自在布局的首個紅豆種植基地。好自在是元氣森林2023年推出的新品，上市以來備受消費者喜愛，據歐睿國際發(fā)布的市場研究數據顯示，該品牌在2024年中式養(yǎng)生水品類中銷量排名第一。

此次，好自在布局原料端，業(yè)內認為是該品牌的又一次品質發(fā)力。從自建工廠到布局原料，元氣森林的產業(yè)鏈日趨完善?；仡櫤米栽诘淖咔温窂?，我們不難發(fā)現，這家公司產品的底層邏輯。

據悉，好自在的創(chuàng)意是源自一個年輕產品經理，因為喜歡喝紅豆水，所以在公司提出了大膽的設想，但是還原媽媽熬煮的味道是一件困難的事。為了尋找到最合適的紅豆品種，好自在的研發(fā)團隊前后嘗試了接近40種紅豆品類，最終發(fā)現“珍珠紅”整體上最能還原那份記憶中的“媽媽的味道”。

而生長自黑土地的東北“珍珠紅”，在肥沃土壤的滋養(yǎng)下能孕育出綿密豆香；豆子顆粒飽滿緊實，體積相對小巧，可以在熬煮的過程中使得蘊含的豆香風味物質更為集中、釋放更足。

之所以和十月稻田攜手，據內部人士透露，是因為十月稻田在原料的管理上和品質的表現上更符合元氣森林的采購標準，目前這片基地是交給十月稻田運營。該基地地處黑龍江省第三積溫帶，以草甸黑鈣土為主，農場內水質、空氣以及土壤質量良好，周圍無礦區(qū)和公路干線無污染，保障了“珍珠紅”純凈自然的品質基礎。得益于這些得天獨厚的條件，紅小豆在這里畝產將穩(wěn)定在200公斤左右。

如今，“輕養(yǎng)生”已悄然成為年輕人追求健康生活方式的新需求。在尋找更健康、更有品質的日常飲品選擇時，元氣森林好自在紅豆薏米水憑借其純凈原料、溫和工藝與清甜本味，成功躋身為年輕人日常飲水的新選擇——一杯兼具風味與滋養(yǎng)的“水替”。

此番布局，讓我們看到未來的養(yǎng)生市場可能會因好自在的系列動作再次生變，全產業(yè)鏈是否也會成為一種趨勢，讓我們拭目以待。