光明乳業(yè)濮韶華決定加碼冷飲市場

自2018年秋濮韶華擔(dān)任光明乳業(yè)董事長以來，光明乳業(yè)一改曾經(jīng)低調(diào)的形象，搖身一變，變?yōu)樵摮鍪謺r(shí)就出手的“雷厲風(fēng)行先生”：濮韶華上任第七天，光明乳業(yè)以2982.15萬元收購上海梅林持有的上海牛奶棚食品有限公司（以下簡稱“牛奶棚”）66.27%股權(quán)；上任第3個(gè)月，又以1.43億元現(xiàn)金收購上海益民食品一廠有限公司（以下簡稱“益民一廠”）100%股權(quán)。

關(guān)于收購這兩家公司的事宜，濮韶華表示，利用好牛奶棚及光明一廠的資源，不僅可以升級光明的冷飲業(yè)務(wù)，還能對類似牛奶棚、益民一廠這類企業(yè)帶來許多優(yōu)勢資源，這是一舉兩得的事情。

說做就做，濮韶華和光明乳業(yè)絲毫不拖泥帶水。2019年2月11日，光明冷飲官微發(fā)布消息稱，莫斯利安酸奶冰淇淋產(chǎn)品不久將在各大超市賣場、便利店等傳統(tǒng)渠道正式上線，隨后會(huì)相應(yīng)推出線上購買平臺(tái)。莫斯利安酸奶冰淇淋將有原味和玫瑰花兩種口味，規(guī)格上分為家庭裝和普通裝，市場上最早3月份即可買到莫斯利安酸奶冰淇淋。

據(jù)一些市場觀察者的猜測，光明乳業(yè)在加碼冷飲市場后，有過兩次產(chǎn)品試水——盡管這兩款產(chǎn)品都不是冷飲，但是卻與冷飲主打的消費(fèi)內(nèi)核相關(guān)。一是“流心奶黃八寶飯”，二是光明老酸奶。這兩款產(chǎn)品，尤其是流心奶黃八寶飯一經(jīng)上市后便迅速走紅，成為新晉網(wǎng)紅。抖音、微視等段視頻上，輸入“網(wǎng)紅八寶飯”便可以看到大量跟流心奶黃八寶飯的相關(guān)內(nèi)容，可以說是紅遍了大江南北。一些城市因?yàn)槭垠浪俣冗^快，甚至出現(xiàn)了代購流心奶黃八寶飯的兼職……

正是這兩款產(chǎn)品的成功，讓光明乳業(yè)堅(jiān)定了做冷飲的信心。因?yàn)?，無論是網(wǎng)紅八寶飯、網(wǎng)紅老酸奶，都與冷飲的消費(fèi)內(nèi)核有一定的接近之處，那就是主打年輕化的消費(fèi)方式、消費(fèi)習(xí)慣。在年輕人愈加成為消費(fèi)的主力軍的當(dāng)今市場上，一款產(chǎn)品的爆火與冷落，與年輕人們是否眷顧，有著密切的關(guān)系。光明乳業(yè)這兩款產(chǎn)品的爆火，恰恰說明了光明乳業(yè)在做年輕化商品的銷售上，是有實(shí)力的。正因?yàn)槿绱?，光明乳業(yè)的網(wǎng)紅產(chǎn)品銷售經(jīng)驗(yàn)，才可以成為之后做冷飲營銷的經(jīng)驗(yàn)。