內蒙古支持牧區(qū)開辦民族特色乳制品工廠化生產試點

據新華社消息 從內蒙古自治區(qū)農牧廳等部門獲悉，自治區(qū)將依托地處黃金奶源帶和全國奶業(yè)主產區(qū)的優(yōu)勢，鼓勵民族乳制品特色化發(fā)展，支持牧區(qū)開辦民族特色乳制品工廠化生產試點，促進奶業(yè)全面振興。

為調整優(yōu)化乳制品結構，內蒙古將支持錫林郭勒盟、呼倫貝爾市等牧區(qū)開辦民族特色乳制品工廠化生產試點，完善民族特色乳制品奶源、加工工藝、產品標準體系和SC認證，促進乳制品按標準生產和提檔升級。支持呼倫貝爾市生產具有俄羅斯、歐美風味的特色奶酪等高端乳制品，培育呼倫貝爾乳制品區(qū)域公用品牌，提高有機綠色高端乳制品市場認知度。

同時，內蒙古鼓勵錫林郭勒盟、呼倫貝爾市、通遼市、赤峰市、鄂爾多斯市、阿拉善盟和巴彥淖爾市等牧區(qū)開展高端養(yǎng)生系列馬駝產品研發(fā)，挖掘馬奶、駝奶保健價值，推廣駝奶等產品在蒙醫(yī)蒙藥領域的應用，延伸產業(yè)鏈條、提高附加值。

據內蒙古自治區(qū)農牧廳副廳長劉永志介紹，內蒙古自治區(qū)民族奶食品發(fā)展具有相當的基礎，豆腐（蒙古奶酪）、策格（馬奶保健品）、駝奶制品等民族奶食品市場份額越做越大，正藍旗的奶豆腐（浩乳得）和奶皮子（烏日穆）已成為國家地理標志保護產品，民族奶食品品牌的影響力日益增強。