新形勢(shì)下我國(guó)乳業(yè)優(yōu)化升級(jí)發(fā)展政策宣講會(huì)在進(jìn)博會(huì)上成功舉辦

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（黃偉偉）11月6日下午，由中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)、進(jìn)口博覽局、國(guó)家會(huì)展中心（上海）和中國(guó)國(guó)際進(jìn)口博覽會(huì)參展商聯(lián)盟乳業(yè)專(zhuān)業(yè)委員會(huì)聯(lián)合主辦的“新形勢(shì)下我國(guó)乳業(yè)優(yōu)化升級(jí)發(fā)展政策宣講會(huì)” 在中國(guó)國(guó)際進(jìn)口博覽會(huì)成功舉辦。此次會(huì)議是食品農(nóng)產(chǎn)品展區(qū)重要的行業(yè)配套活動(dòng)，烏拉圭、新西蘭、澳大利亞、愛(ài)爾蘭、法國(guó)、丹麥、荷蘭相關(guān)國(guó)家和地區(qū)的駐華使領(lǐng)館、乳制品相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)、乳制品企業(yè)等代表200余人參會(huì)。本次大會(huì)得到了商務(wù)部對(duì)外貿(mào)易司、中糧集團(tuán)旗下蒙牛乳業(yè)、妙可藍(lán)多、美國(guó)乳品出口協(xié)會(huì)、雀巢、阿拉福茲、恒天然、美贊臣等單位的大力支持。商務(wù)部對(duì)外貿(mào)易司副司長(zhǎng)肖露、烏拉圭駐華大使阿尼瓦爾·卡夫拉爾、新西蘭初級(jí)產(chǎn)業(yè)部首席轉(zhuǎn)型官珍妮·卡梅倫、上海市奉賢區(qū)委書(shū)記、區(qū)長(zhǎng)王益群、中糧集團(tuán)副總經(jīng)理、蒙牛乳業(yè)董事長(zhǎng)慶立軍到會(huì)并致辭。

政策引領(lǐng)，推動(dòng)乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

在本次政策宣講會(huì)上，市場(chǎng)監(jiān)管總局特殊食品司專(zhuān)家解讀中國(guó)嬰幼兒配方乳粉準(zhǔn)入政策，重點(diǎn)介紹了《中華人民共和國(guó)食品安全法》嬰配相關(guān)修訂要點(diǎn)、《嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊(cè)管理辦法》及其配套文件核心要求、《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)嬰配乳粉原輔料管理有關(guān)事宜的公告》具體內(nèi)容，并通報(bào)了產(chǎn)品配方注冊(cè)最新進(jìn)展情況。

廣州海關(guān)技術(shù)中心食品與化妝品檢測(cè)研究所專(zhuān)家深入解讀進(jìn)口乳品海關(guān)食品安全監(jiān)管，重點(diǎn)剖析海關(guān)總署于今年10月14日修訂發(fā)布的《進(jìn)口食品境外生產(chǎn)企業(yè)注冊(cè)管理規(guī)定》（海關(guān)總署280號(hào)令）核心內(nèi)容：明確風(fēng)險(xiǎn)管理原則，提升注冊(cè)管理科學(xué)性與精準(zhǔn)度；嚴(yán)守食品安全監(jiān)管底線，調(diào)整優(yōu)化注冊(cè)方式；延伸全鏈條監(jiān)管要求，食品安全國(guó)際共治更加充分嚴(yán)密事后監(jiān)督管理要求，行業(yè)發(fā)展提供政策指引；優(yōu)化注冊(cè)管理流程。

與會(huì)嘉賓一致認(rèn)為，本次宣講內(nèi)容權(quán)威詳實(shí)、解讀系統(tǒng)深入，不僅為企業(yè)精準(zhǔn)把握政策導(dǎo)向與監(jiān)管要求提供了重要指引，也為政策的實(shí)施構(gòu)建了專(zhuān)業(yè)支撐與實(shí)踐指南。

國(guó)民健康意識(shí)升級(jí)，多元需求豐富

“十四五”以來(lái)，我國(guó)乳業(yè)邁入高質(zhì)量發(fā)展新階段，消費(fèi)場(chǎng)景從早餐餐桌延伸至運(yùn)動(dòng)、辦公、下午茶等多元空間，高品質(zhì)、個(gè)性化、功能化需求快速提升；2025年1—9月進(jìn)口乳制品201.3萬(wàn)噸、金額93.5億美元，同比分別增長(zhǎng)3.5%和14.8%，其中嬰配粉、黃油、奶酪等高端品類(lèi)增速領(lǐng)先，進(jìn)口嬰幼兒配方奶粉16.2萬(wàn)噸，增長(zhǎng)6.7%；黃油11.1萬(wàn)噸，增長(zhǎng)12.2%；奶酪14.3萬(wàn)噸，增長(zhǎng)9.4%。貿(mào)易伙伴已廣泛覆蓋全球100多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，全球乳企持續(xù)加碼中國(guó)市場(chǎng)，在開(kāi)放合作中共享升級(jí)機(jī)遇。

凝聚共識(shí)，開(kāi)啟全齡營(yíng)養(yǎng)新時(shí)代

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳《關(guān)于加快奶業(yè)紓困提升奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展水平的通知》（農(nóng)辦牧〔2025〕23號(hào)）第六條明確提出“鼓勵(lì)發(fā)展乳制品深加工”，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展指明政策方向。中糧集團(tuán)副總經(jīng)理、蒙牛乳業(yè)董事長(zhǎng)慶立軍表示，當(dāng)前面對(duì)經(jīng)濟(jì)與行業(yè)的雙重周期挑戰(zhàn)，中國(guó)乳業(yè)要凝聚共識(shí)、加快重構(gòu)，以產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級(jí)穿越經(jīng)濟(jì)周期，加快實(shí)現(xiàn)從“乳業(yè)大國(guó)”向“乳業(yè)強(qiáng)國(guó)”的跨越式發(fā)展。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)韓軍花指出，奶酪作為高營(yíng)養(yǎng)乳制品，在全齡段人群中的推廣將有助于提升國(guó)民營(yíng)養(yǎng)水平，推動(dòng)乳業(yè)消費(fèi)結(jié)構(gòu)多元化。妙可藍(lán)多創(chuàng)始人柴琇在主題演講中提出，要“立足中國(guó)，放眼全球”，構(gòu)建中國(guó)奶酪千億發(fā)展新格局。她表示，科技創(chuàng)新正成為推動(dòng)乳業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化和品牌升級(jí)的核心動(dòng)力。恒天然原料業(yè)務(wù)中國(guó)銷(xiāo)售總監(jiān)英昌武也分享了以創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)可持續(xù)發(fā)展的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，強(qiáng)調(diào)數(shù)字化和綠色轉(zhuǎn)型對(duì)提升乳業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的重要意義?；顒?dòng)期間還舉行了“千億奶酪新發(fā)展，全齡營(yíng)養(yǎng)新起航”啟動(dòng)儀式，標(biāo)志著中國(guó)奶酪產(chǎn)業(yè)邁入新的發(fā)展階段。

乳業(yè)專(zhuān)業(yè)委員會(huì)成員單位出席宣講會(huì)

乳業(yè)專(zhuān)業(yè)委員會(huì)會(huì)長(zhǎng)單位雀巢公司、副會(huì)長(zhǎng)單位恒天然和阿拉福茲出席宣講會(huì)，并圍繞乳企社會(huì)責(zé)任、全民營(yíng)養(yǎng)提升與可持續(xù)發(fā)展等議題進(jìn)行分享。乳業(yè)專(zhuān)業(yè)委員會(huì)成員單位一致表示，將繼續(xù)發(fā)揮橋梁紐帶作用，助力中國(guó)乳業(yè)實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展，攜手邁向“共識(shí)與重構(gòu)”的乳業(yè)新跨越。

數(shù)據(jù)洞察，揭示行業(yè)趨勢(shì)

尼爾森IQ中國(guó)公司商務(wù)總經(jīng)理鄭冶在大會(huì)發(fā)言中分享最新數(shù)據(jù)，乳制品消費(fèi)正從“喝奶”轉(zhuǎn)向“吃奶”，高價(jià)值化成主旋律，而奶酪正是這一升級(jí)的關(guān)鍵支點(diǎn)，引領(lǐng)行業(yè)新增長(zhǎng)。從消費(fèi)者視角出發(fā)，唯有同時(shí)輸出“高功能價(jià)值”與“情感共鳴”，在產(chǎn)品力、場(chǎng)景力、情緒力上持續(xù)創(chuàng)新，才能真正激發(fā)消費(fèi)活力，讓奶酪俘獲中國(guó)消費(fèi)者的“胃”與“心”。

作為全球乳業(yè)交流合作的重要平臺(tái)，“新形勢(shì)下我國(guó)乳業(yè)優(yōu)化升級(jí)發(fā)展政策宣講會(huì)”已伴隨進(jìn)博會(huì)走過(guò)八個(gè)年頭。本屆活動(dòng)繼續(xù)秉持專(zhuān)業(yè)化、國(guó)際化、高品質(zhì)辦會(huì)理念，為中外乳企搭建信息互通、資源共享、合作共贏的橋梁。未來(lái)，中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)將繼續(xù)發(fā)揮行業(yè)組織作用，攜手全球乳業(yè)伙伴，推動(dòng)乳制品貿(mào)易高質(zhì)量發(fā)展，助力構(gòu)建更加開(kāi)放、包容、可持續(xù)的全球乳業(yè)共同體。