激情人妻绿帽王八系列_国产精品电影久久久久电影院_K8福利精品第一导航_日本不卡一本二本香蕉

您好,歡迎訪問中國食品安全網(wǎng)!
 

北京市農(nóng)業(yè)專家提示黑木耳菌棒開口技術(shù)要點(diǎn)

2022-04-29 09:45來源:北京美麗鄉(xiāng)村網(wǎng)站 編輯:呂可意

黑木耳營養(yǎng)豐富,頗受廣大消費(fèi)者青睞。因其抗逆性強(qiáng),可不搭建設(shè)施,露天或林下栽培,栽培管理技術(shù)簡便,生產(chǎn)成本低,耳片產(chǎn)量高,是我國產(chǎn)量位于第二位的菇種,也是北京市農(nóng)法栽培的主要菇種之一。今年北京地區(qū)黑木耳種植面積260余萬棒,菌棒基本已完成進(jìn)地,陸續(xù)進(jìn)入開口階段。開口是黑木耳田間出耳的第一個(gè)管理環(huán)節(jié),也是較為重要的技術(shù)環(huán)節(jié),關(guān)系到催芽和出耳兩個(gè)關(guān)鍵技術(shù)措施的落實(shí)。為此,北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站技術(shù)人員提出如下技術(shù)要點(diǎn),供種植戶參考。

開口口形

目前開口口形主要有三種:“Y”、“O” “I” 形?;诠芾黼y度和催芽效果考慮,建議管理經(jīng)驗(yàn)尚處于缺乏的農(nóng)戶在菌棒開口時(shí)選用“Y”或“O”形口,這樣不易產(chǎn)生憋芽問題。管理經(jīng)驗(yàn)豐富的農(nóng)戶可以采用“I”形口,耳根小,單片率高,產(chǎn)品商品性好。種植戶要根據(jù)自己的實(shí)際情況選擇適合自己的開口口形。

20220428095847297.jpg

“Y”形和“O”形刀頭?圖片來源: 北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站

開口數(shù)量

對于16cm×33cm(折幅×長度,料柱高度約18cm)的菌袋每袋開口200-220個(gè)較為適合。因此,開口機(jī)的刀輪應(yīng)安裝16-18排即可滿足開口數(shù)量的要求。開口數(shù)量多少?zèng)Q定了黑木耳的產(chǎn)量和耳片的大小。開口數(shù)過少,出耳點(diǎn)位少,菌棒內(nèi)的營養(yǎng)不能完全被利用轉(zhuǎn)化;開口數(shù)太多,出耳孔距離太近,耳片容易粘連,營養(yǎng)也太分散,造成耳片質(zhì)量下降。

開口孔徑

中國食品安全網(wǎng)訊(賀國強(qiáng))為了兼顧耳片質(zhì)量和管理難度,建議種植戶選擇4-6mm的孔徑。開口機(jī)安裝直徑4-6mm的刀頭即可??讖皆酱蠖吭饺菀组L出來,但耳根會變大從而影響耳型。孔徑越小長出的耳片耳根越小,但管理要求高,若管理不善容易發(fā)生憋芽。

開口深度

一般開口的深度控制在3-5mm,使新鮮空氣進(jìn)入培養(yǎng)料內(nèi),刺激原基分化并形成耳芽。開口時(shí)一定要?jiǎng)澩妇熬ぃ膊荒芴?,否則造成耳芽形成慢的問題。

20220428095904918.jpg

黑木耳菌棒開口現(xiàn)場?圖片來源: 北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站