日前，沈陽市市場監(jiān)督管理局、皇姑區(qū)市場監(jiān)督管理局一同走進沈陽市皇姑區(qū)武功山社區(qū)養(yǎng)老食堂，開展“你點我檢 服務惠民生”養(yǎng)老助老護老食品安全進社區(qū)主題活動，護航家門口的“舌尖安全”。

活動中，對社區(qū)食堂當天食譜中涉及的食品原料（食用農(nóng)產(chǎn)品）中農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、米面油、調味料、復用餐飲具、環(huán)境等指標開展了全方位的快速檢測。對百姓現(xiàn)場送檢的食品進行食品安全“你送我檢”快速檢測，并現(xiàn)場公布檢測結果。通過現(xiàn)場觀摩檢驗過程，讓居民直觀看到食品是否合格，讓廣大居民放心享受家門口的幸福味道，提升居民群眾的幸福感、滿意度。

活動現(xiàn)場還由監(jiān)管人員開展全方位的監(jiān)督檢查。按照食堂食品安全工作要求，全面查驗社區(qū)食堂采購的食品進貨查驗、食品存儲條件、適老的菜品選擇、菜品加工制作流程、餐飲具清洗消毒、場所消毒、制止餐飲浪費、人員培訓等情況，詳細排查食品安全隱患，對發(fā)現(xiàn)的食品安全問題，提出整改意見，并督促其整改到位。

此外，本次活動還專門邀請了專業(yè)的食品安全檢驗檢測公司的食品安全專家現(xiàn)場對老年人關注的食品安全、膳食營養(yǎng)等內容進行了通俗易懂、深入淺出的宣講和答疑解惑，并發(fā)放宣傳材料。（朱柏玲）