近年來，漯河市以“三鏈同構(gòu)”為抓手，加速推進供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，努力打造完善豐滿的綠色食品產(chǎn)業(yè)生態(tài)，朝著現(xiàn)代化食品名城目標闊步前行。目前，全市食品產(chǎn)業(yè)規(guī)模已達2000億元，占全省六分之一、全國六十分之一，成為河南省萬億食品產(chǎn)業(yè)集群的重要支撐和全國主食產(chǎn)業(yè)化工程示范市。全市農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)與農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值比達4.5:1，高出全省、全國平均值近一倍。連日來，出席市政協(xié)八屆一次會議的委員圍繞加快建設(shè)現(xiàn)代化食品名城積極建言獻策。

受訪的委員一致認為，如何打造一流食品產(chǎn)業(yè)生態(tài)，全面提升食品名城的競爭力和影響力，打破現(xiàn)有產(chǎn)業(yè)之間的壁壘，實現(xiàn)融合發(fā)展、競相促進，是迫切需要解決的問題，也是發(fā)展的重大機遇。要精心培育“食品鏈”，梳理食品產(chǎn)業(yè)鏈上下游、左右岸，找準厚植優(yōu)勢的重點和需要補齊的弱項，發(fā)揮中原食品實驗室創(chuàng)新“發(fā)動機”作用，大力實施創(chuàng)新“十大工程”，全要素布局創(chuàng)新型示范園區(qū)，立起創(chuàng)新頂梁柱，種好創(chuàng)新試驗田，做好科研成果轉(zhuǎn)化。組織食品企業(yè)、面粉企業(yè)、糧食倉儲企業(yè)、專業(yè)合作社和種植大戶、農(nóng)科院和育種專家等5個層級的深度合作，形成五級訂單發(fā)展模式，著重提升源頭供應(yīng)質(zhì)量，促進三次產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。要著力打造“食品云”，堅持云上銷售、云端研發(fā)、云間展示全面發(fā)力，進一步完善食品云平臺應(yīng)用功能，出臺針對性政策鼓勵食品云平臺拓展電商交易業(yè)務(wù)，加快實現(xiàn)“千企上云、千億交易”的“雙千”目標。要持續(xù)堅守“食品安”，全面落實食品安全“四個最嚴”要求，深入開展國家食品安全示范城市創(chuàng)建，建成覆蓋全市的食品安全追溯體系，推動一批領(lǐng)軍企業(yè)牽頭制定國家標準、團體標準，加快形成具有食品產(chǎn)業(yè)特色的“漯河標準”。

“文創(chuàng)食品成為消費新寵，創(chuàng)意帶火產(chǎn)品，文化成就‘網(wǎng)紅’，‘食品+文化’模式成為新消費賽道。漯河市應(yīng)立足創(chuàng)新驅(qū)動打造現(xiàn)代化食品名城發(fā)展戰(zhàn)略，牢固樹立‘食品+’理念，堅持‘文化點亮城市、產(chǎn)業(yè)彰顯特色、創(chuàng)新引領(lǐng)未來’城市定位，打通食品產(chǎn)業(yè)與其他產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展通道；堅持文創(chuàng)演繹內(nèi)涵，提升漯河食品‘出圈’的競爭力；推動資源循環(huán)暢通，發(fā)揮食品產(chǎn)業(yè)‘跨界’的優(yōu)勢；拓寬人才培育渠道，加快文食融合發(fā)展，著力推動食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。”市政協(xié)委員楊亞麗、史林紅表示。（張晨陽 熊勇力）