日前，廣東省陽西縣市場監(jiān)管局負責建設的7個鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品快速檢測室順利通過驗收并投入使用，有效提升鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全隱患篩查和處置能力。截至目前，陽西縣是全市唯一一個達到農(nóng)貿(mào)市場和中學食堂快檢全覆蓋的縣（市、區(qū)）。

食品快速檢測室配備了多功能食品安全檢測儀、檢測輔助設備以及檢測試劑，檢測項目包含農(nóng)產(chǎn)品中的農(nóng)獸藥殘留，學校食堂中的亞硝酸鹽，大米和食用油中的黃曲霉素B1、酸值、過氧化值等，基本滿足了基層群眾對食品安全檢測項目的需求。每家食品快速檢測室有2名食品安全檢測員，檢測員每天定時到農(nóng)貿(mào)市場和已領(lǐng)取食品經(jīng)營許可證的鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心學校食堂進行抽樣，然后將樣品送入食品快速檢測室進行快速檢測，并按要求在顯著位置公示每天檢測結(jié)果及處置結(jié)果。

今年以來，陽西縣城的食品快速檢測室共對縣城5家農(nóng)貿(mào)市場和4間中學開展快速檢測20980批次，其中不合格161批次，處置不合格食材852.83公斤。新建設投入使用的7個鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品檢測室，主要對陽西縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)7家農(nóng)貿(mào)市場和11間中心學校進行抽樣檢測。（李柳枝 馮先保）