新疆輪臺縣：農(nóng)殘速測培訓提升檢驗檢測“看家”本領

為進一步提升農(nóng)產(chǎn)品質量安全監(jiān)管水平，加強農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)管隊伍建設，適應新形勢下農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)管要求，保障廣大人民群眾“舌尖上的安全”。近日，新疆輪臺縣農(nóng)檢中心邀請速測設備廠家技術員為農(nóng)檢團隊開展農(nóng)殘速測實操培訓。

培訓采取“理論教學+實踐操作”相結合的方式進行，所使用的設備是食品安全檢測綜合一體機，此設備可快速檢測300多個項目，包括農(nóng)藥殘留、食品添加劑違禁、理化項目、獸藥殘留、水產(chǎn)水質土壤等多種類別。

技術員先為大家進行了酶抑制率法農(nóng)殘（有機磷和氨基甲酸酯類）生化實驗操作培訓，從此方法的原理出發(fā)講解了基礎理論，緊接著進行了實操演練：試劑配置、樣品液提取、空白對照操作、樣品檢測操作、結果判斷、通道信息編輯、數(shù)據(jù)上傳、結果打印等，技術員面對面給大家講解檢測儀器的規(guī)范使用，強調了實操過程中容易出錯的環(huán)節(jié)及注意事項。

此次培訓學習，讓大家對果蔬農(nóng)殘快速檢測有了全新的認識，進一步提升了對檢測儀器的感知、快速檢測手段和實際操作能力，也為筑牢農(nóng)產(chǎn)品質量安全前沿陣地提供了堅實支撐。

輪臺縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局負責人表示，下一步將持續(xù)加大農(nóng)產(chǎn)品質量安全監(jiān)管力度，結合農(nóng)作物特性和用藥習慣，應用先進檢測設備、方法，切實防范農(nóng)藥安全風險，為群眾吃上健康、安全的農(nóng)產(chǎn)品保駕護航！（魏嘉賢）