隨著經(jīng)濟社會快速發(fā)展，食品安全問題引起社會廣泛關(guān)注，包括食材質(zhì)量、環(huán)境衛(wèi)生、加工標(biāo)準(zhǔn)、預(yù)制菜安全等問題。全面規(guī)范食品安全管理是保障公眾飲食安全的關(guān)鍵。
全國人大代表范銀蓮建議，要抓好食品安全的宣傳普及工作，增強群眾的自我保護(hù)意識、維權(quán)意識和監(jiān)督意識。加強食品安全監(jiān)管隊伍建設(shè)，整合執(zhí)法資源，配套執(zhí)法設(shè)備，解決食品安全監(jiān)管中存在的職能交叉、重復(fù)執(zhí)法、監(jiān)管缺位等問題，提高食品安全監(jiān)管能力。完善食品安全監(jiān)管機制，健全食品生產(chǎn)、加工、流通、銷售等環(huán)節(jié)的有關(guān)制度，確保各個環(huán)節(jié)消除隱患。（楊文俊）
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