金沙縣持續(xù)加大野生菌監(jiān)管力度

中國食品安全報(bào)訊（羅小騰）當(dāng)前正值野生菌大量生長銷售期，也是誤食有毒野生菌中毒的高發(fā)時(shí)期。為有效預(yù)防野生菌中毒事件發(fā)生，保障全縣人民群眾“舌尖上的安全”，近日，貴州省畢節(jié)市金沙縣市場監(jiān)管局黨組書記、局長沈光達(dá)率局黨組成員、副局長趙忠強(qiáng)及執(zhí)法人員深入農(nóng)貿(mào)市場、餐飲店、鄉(xiāng)鎮(zhèn)開展野生菌專項(xiàng)監(jiān)督檢查，織密食品安全防護(hù)網(wǎng)，嚴(yán)把食品“入口”關(guān)。

執(zhí)法人員先后來到桂花鄉(xiāng)濫壩村、任仕勇（耿琴）火鍋店、百悅街農(nóng)貿(mào)市場等開展檢查，重點(diǎn)圍繞野生菌采購、儲存、銷售、加工等關(guān)鍵環(huán)節(jié)有針對性地開展排查，現(xiàn)場仔細(xì)查看菌菇品種、來源，詳細(xì)核查是否混雜有毒野生菌。同時(shí)，執(zhí)法人員還在醒目位置張貼了《關(guān)于防范餐飲環(huán)節(jié)食用野生菌中毒告知書》《金沙縣人民政府食品藥品安全委員會辦公室關(guān)于預(yù)防野生菌中毒的預(yù)警公告》，并同步向群眾科普野生菌的種類、生長環(huán)境、食用風(fēng)險(xiǎn)等，教育和引導(dǎo)人民群眾不采摘、不購買、不制售、不食用野生菌，提高人民群眾安全防范意識。下一步，金沙縣市場監(jiān)管局將持續(xù)加大野生菌監(jiān)管力度，保持高壓監(jiān)管態(tài)勢，做好預(yù)防宣傳，切實(shí)守護(hù)全縣人民群眾飲食安全。