對標(biāo)模范找差距，交流學(xué)習(xí)促提升——河北蠡縣市場監(jiān)督管理局開展樣板超市觀摩交流活動

中國食品安全網(wǎng)訊（王晶）為進(jìn)一步規(guī)范農(nóng)村食品生產(chǎn)經(jīng)營行為，深化農(nóng)村食品經(jīng)營店規(guī)范化建設(shè)，強化經(jīng)營主體責(zé)任落實，河北省蠡縣市場監(jiān)督管理局選取蠡縣萬安鎮(zhèn)桐朗超市作為觀摩樣本，于7月17日組織食品經(jīng)營單位負(fù)責(zé)人開展了食品經(jīng)營管理現(xiàn)場觀摩學(xué)習(xí)活動。

此次活動，由蠡縣市場監(jiān)督管理局展立軍局長、賈立雪、徐亮副局長，各市監(jiān)所同志及轄區(qū)部分超市食品安全員等30余人組成交流學(xué)習(xí)團(tuán)，通過“樣板示范+實地交流”模式，為大家提供了一個相互交流、對標(biāo)學(xué)習(xí)、共同提升的平臺。

活動中，觀摩樣板超市食品安全員帶領(lǐng)大家現(xiàn)場參觀超市蔬菜、水果、散裝食品、禽畜肉銷售柜臺等，并對超市主體責(zé)任落實、證照公示、質(zhì)量管理體系、肉菜采購模式、追溯體系建設(shè)、銷售過程管理和食品貯存管理等情況進(jìn)行了詳細(xì)講解。

觀摩活動后隨即在現(xiàn)場召開了交流總結(jié)會，會上強調(diào)：一是商超負(fù)責(zé)人要切實承擔(dān)食品安全第一責(zé)任人責(zé)任，進(jìn)一步完善內(nèi)部制度，強化人員職責(zé)，嚴(yán)格落實“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機制，及時消除企業(yè)風(fēng)險隱患。二是監(jiān)管人員要堅持服務(wù)與監(jiān)管并重，指導(dǎo)企業(yè)落實各項制度，及時為企業(yè)排憂解難。

通過此次觀摩學(xué)習(xí)，超市看到了彼此的不足與差距，學(xué)到了好的經(jīng)驗和做法，我們也進(jìn)一步明確了監(jiān)管工作目標(biāo)，理清了工作思路，增強了工作信心。下一步，會持續(xù)加強食品安全活動成果轉(zhuǎn)化，真正將工作抓實、抓出成效，切實提高人民群眾的滿意度和獲得感。