邯鄲市部署2025年食品安全監(jiān)管工作

中國食品安全網(wǎng)訊（張亞婷）3月7日上午，邯鄲市市場監(jiān)管局召開全市食品安全監(jiān)管工作會議，總結2024年工作，分析當前形勢，安排部署2025年重點任務。市局黨組成員、副局長薛學林出席并講話。

邯鄲市食品安全監(jiān)管工作會議現(xiàn)場  圖片來源：邯鄲市市場監(jiān)管局

會議指出，2024年全市市場監(jiān)管系統(tǒng)堅持“守底線、保安全”，著力“爭第一、創(chuàng)唯一”，盡職盡責、積極作為，推動工作有高度、服務發(fā)展有態(tài)度、規(guī)范提升有厚度、專項整治有力度，全市食品安全形勢持續(xù)穩(wěn)定向好。在2021—2023年省對市食品安全評議考核“三連A”的基礎上，2024年度考評指標獲得滿分。

會議強調(diào)，2025年是“十四五”規(guī)劃收官之年，也是邯鄲打造“五個中心”、建設“五個城市”的開局之年，做好食品安全工作非常重要。國家、省、市對食品安全工作更加重視，要求更高，各級各單位務必切實認清形勢，準確把握要求，有的放矢開展工作，加快提升全市食品安全水平，服務全市經(jīng)濟社會發(fā)展。

會議要求，2025年全市食品安全監(jiān)管工作要以“13351”工作思路為統(tǒng)領，扎實推進食品安全治理體系和治理能力現(xiàn)代化，嚴防嚴管嚴控食品安全風險，以實際行動切實守護好人民群眾“舌尖上的安全”。一要樹牢一個理念。各級各監(jiān)管條線對所轄區(qū)域、監(jiān)管對象和份內(nèi)工作摸清底數(shù)、吃透情況，使監(jiān)管工作變被動為主動，讓監(jiān)管跑在風險前面。二要落實三級責任。落實好屬地管理責任，強化各級食藥安辦權威，嚴格落實食品安全黨政同責；落實好市場監(jiān)管責任，“馬上就辦、真抓實干”，扎實推進食品安全監(jiān)管工作，及時查漏補缺，確保監(jiān)管真到位、隱患真化解；落實好企業(yè)主體責任，強化對企業(yè)食品安全總監(jiān)、食品安全員等業(yè)務培訓和警示教育，實現(xiàn)監(jiān)督抽考全覆蓋，督促企業(yè)完善風險管控清單，強化“日管控、周排查、月調(diào)度”。三要提升三項能力。不斷提升問題發(fā)現(xiàn)能力，非現(xiàn)場監(jiān)管能力和應急處置能力。實現(xiàn)食品抽檢均衡推進，常態(tài)化推動“你點我檢”“你送我檢”活動，聚焦關鍵節(jié)點，把握重點領域，強化應急抽檢，進一步提高抽檢靶向性；狠抓“邯鄲智慧監(jiān)管平臺”推廣應用，整合各類數(shù)據(jù)資源，為具體監(jiān)管執(zhí)法提供信息支撐；高度重視食品安全輿情風險，強化輿情監(jiān)測和前期穩(wěn)控，形成“早發(fā)現(xiàn)、早預警、早研判、早降溫、早處置”的閉環(huán)管理機制。四要抓好五項重點。突出抓好景區(qū)街區(qū)、食用農(nóng)產(chǎn)品、校園食品、食品“三小”和網(wǎng)絡食品五項重點監(jiān)管工作，全面提高旅游景區(qū)、商業(yè)街區(qū)食品安全管理水平；嚴格食用農(nóng)產(chǎn)品入市合格證、檢測報告驗收工作，規(guī)范農(nóng)貿(mào)市場（超市）快檢室工作流程，倒逼種植養(yǎng)殖方式綠色轉型；加強與教育等部門協(xié)作，全面推行學校（幼兒園）食堂和集中供餐單位“互聯(lián)網(wǎng)＋明廚亮灶＋AI”模式；全面排查“食品”三小無登記證、無備案卡生產(chǎn)經(jīng)營行為，督促“三小”嚴格執(zhí)行食品安全操作規(guī)范；加強網(wǎng)絡食品安全監(jiān)管，督促第三方平臺主動監(jiān)測排查網(wǎng)絡銷售食品和入網(wǎng)餐飲商家資質(zhì)，絕不給幽靈外賣以可乘之機。五要守住一個底線。守牢不發(fā)生等級以上食品安全事故，不發(fā)生重大輿情事件這一底線。強化風險管控，加大預警力度，督促提前防范；對重點問題進行暗查暗訪、跟蹤督辦，推進問題解決到位；實施服務型執(zhí)法，加強執(zhí)法人員教育、管理與監(jiān)督，統(tǒng)籌監(jiān)管尺度和溫度，堅持做到“有難幫辦、無事不擾”。

會上，邱縣、大名縣、叢臺區(qū)市場監(jiān)管局分別圍繞2024年創(chuàng)新舉措和經(jīng)驗做法作交流發(fā)言。市局各相關食品科室分別安排部署2025年重點工作。

會議以市、縣兩級視頻的形式召開。市局食品安全總監(jiān)，食品各相關科室主要負責同志，各縣（市、區(qū)）局分管食品協(xié)調(diào)局領導和相關科室主要負責同志在主會場參會；各縣（市、區(qū)）市場監(jiān)管局設分會場。