記者9月3日從合肥市農業(yè)農村局獲悉，合肥市重要民生商品零售價格信息2024年8月第四周與2024年8月第三周比對情況顯示，合肥青菜、黃瓜、菠菜、茄子等前期價格漲幅較大的蔬菜價格均出現(xiàn)了不同程度的下降，畜產品價格總體保持穩(wěn)定。隨著9月氣溫下降，本地蔬菜和周邊合作共建基地蔬菜產能上升，菜價將逐步恢復正常。

據周谷堆上周行情分析，合肥周邊葉菜供應量持續(xù)增加，四月青、毛白菜、韭菜等價格已連續(xù)兩周下跌；秋季時令水果進場量環(huán)比上升，價格下行；豬肉環(huán)比下跌3.56%，牛肉、羊肉交易量保持穩(wěn)定；淡水魚蝦進場量環(huán)比小幅下降，整體魚價穩(wěn)中有跌。

據了解，因合肥7月中旬連續(xù)暴雨，7月下旬至8月持續(xù)高溫且晝夜溫差小，造成本地菜生長困難從而減產。此外，高溫導致勞動力成本有所上漲，加上夏季黃瓜等蔬菜主要依賴外調，但主供區(qū)強降雨供應量少，受綜合影響菜價上漲較快。

為讓“菜籃子”拎得穩(wěn)，合肥早在7月份就及時落實種植計劃，指導各地選用種植抗熱、耐濕、抗病蔬菜品種，采用設施大棚進行生產，通過覆蓋遮陽網、采用微噴滴灌設施幫助蔬菜“補水降溫”，盡全力克服高溫、旱情。

同時，積極摸排本地“伏缺菜”生產情況，今年規(guī)?；~菜基地2.19萬畝，較去年同期增長43%，預計7月至9月“伏缺菜”產量3.61萬噸，較去年同期增長54.27%。與周邊地區(qū)連續(xù)多年合作共建蔬菜基地，加大各地地方特色蔬菜、精品蔬菜、伏缺菜等與合肥市市場鏈接程度，預計今年各合作共建基地伏缺菜供應超6000噸。（許昊杰 葛丹）