8月27日，柳州市柳南區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局科技特派員黃祖元在位于龍漢嶺林場(chǎng)的柳南區(qū)筍用竹種質(zhì)資源庫(kù)查看新品種筍用竹——勃氏甜龍竹的生長(zhǎng)及產(chǎn)筍情況，并掰下一截竹筍，小心剝?nèi)スS殼，仔細(xì)品嘗。

黃祖元介紹說(shuō)，科技特派員團(tuán)隊(duì)從2021年開(kāi)始試種植勃氏甜龍竹，今年陸續(xù)產(chǎn)出竹筍，這個(gè)品種的竹筍筍肉細(xì)膩、清脆，且?guī)в兄褡拥那逑?，可以不做任何處理直接食用，用這種竹筍腌制的酸筍口感更好。

據(jù)了解，柳南區(qū)依托國(guó)家級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園科技賦能農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，提升螺螄粉原材料品質(zhì)。2021年起與廣西林科院等科研機(jī)構(gòu)聯(lián)合在洛滿(mǎn)鎮(zhèn)龍漢嶺林場(chǎng)建設(shè)50畝筍用竹種質(zhì)資源庫(kù)，從云南和廣西選取優(yōu)質(zhì)勃式甜龍竹、馬來(lái)甜龍竹、吊絲球竹、綠竹、云南龍竹等筍用竹及部分觀賞竹品種進(jìn)行培育。一方面探索擴(kuò)展適合本地種植的筍用竹種植品種，延長(zhǎng)采筍季，避免單一竹種種植帶來(lái)的病蟲(chóng)害風(fēng)險(xiǎn)，另一方面延伸竹筍產(chǎn)業(yè)鏈，為螺螄粉原材料和竹筍深加工挖掘更豐富、更優(yōu)質(zhì)的原材料。

經(jīng)過(guò)兩年的精心培育，首批引進(jìn)的59個(gè)筍用竹品種長(zhǎng)勢(shì)良好，已進(jìn)入采摘期，預(yù)計(jì)明年開(kāi)始陸續(xù)進(jìn)入豐產(chǎn)期。其中，勃氏甜龍竹等3個(gè)品種筍肉可直接食用，屬于鮮食、腌制兩用型品種，可成為螺螄粉酸筍腌制的新選擇。

據(jù)介紹，下一步該區(qū)將在科研院所專(zhuān)家指導(dǎo)下精選部分試種植成功的新品種、高品質(zhì)筍用竹擴(kuò)大種植面積，示范帶動(dòng)更多企業(yè)、農(nóng)戶(hù)參與種植，打造更優(yōu)質(zhì)螺螄粉原材料種植基地，助力鄉(xiāng)村振興。（蘆曉峰 唐丹萍）