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建機制聚力量守底線 做大擦亮川油“金字招牌”

2023-07-11 09:30來源:四川日報 編輯:王艷麗

2023年1月1日,川油省級區(qū)域公用品牌“天府菜油”首次亮相成都地標建筑金融城雙子塔,在新的一年展現(xiàn)全新形象;

兔年春節(jié)前,以“天府菜油”超級IP“天天”為原型的24份微信表情包正式發(fā)布,實現(xiàn)“天天”與消費者“天天見”;

5月,金色天府原產(chǎn)地之旅暨“天府菜油”品鑒活動在成都舉行,四川油菜籽品種、營養(yǎng)和風味三大品質(zhì)優(yōu)勢逐一展示……

6月,“天府菜油”品牌(商標)授權(quán)使用產(chǎn)品集體亮相第十九屆中國西部國際博覽會(以下簡稱“西博會”),向全球客商展現(xiàn)川油魅力。

2023年上半年,“天府菜油”用一系列主題鮮明的推介活動,展示五年來川油品牌建設成效,川油高質(zhì)量發(fā)展的全新動能更加澎湃。

回顧過去五年,“天府菜油”建設行動有一個經(jīng)驗啟示,就是扭住品牌打造這個“牛鼻子”,以品牌戰(zhàn)略催生創(chuàng)新驅(qū)動,以創(chuàng)新驅(qū)動提升品牌形象,成功闖出一條品牌創(chuàng)設和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新路子。

善謀 完善頂層設計,匯聚品牌建設各方力量

3月初,一個消息從綿陽輝達糧油有限公司(以下簡稱“綿陽輝達”)傳來:“天府菜油”品牌(商標)授權(quán)使用產(chǎn)品出口到國外啦!

開放為媒,通商寬農(nóng)。截至6月,短短3個月時間,綿陽輝達旗下的“天府菜油”品牌(商標)授權(quán)使用產(chǎn)品遠銷澳大利亞等國家和地區(qū),奏響了“川字號”農(nóng)產(chǎn)品揚帆出海的凱歌。

放眼全川,一張張外貿(mào)訂單,正在改寫川油出口的歷史、改變國內(nèi)油脂行業(yè)的版圖,在更廣范圍內(nèi)展現(xiàn)著川油品牌的魅力。

品牌,產(chǎn)品暢銷的風向標;品牌,產(chǎn)業(yè)崛起的催化劑。

作為油菜種植、油菜籽產(chǎn)量、菜油生產(chǎn)及消費第一大省,四川發(fā)展菜油產(chǎn)業(yè)比較優(yōu)勢突出。2018年起,聚焦加速川油產(chǎn)業(yè)崛起,四川以“天府菜油”省級區(qū)域公用品牌打造為抓手,高起點謀劃、高標準建設、高質(zhì)量推進,持續(xù)探索“川字號”特色優(yōu)質(zhì)糧油產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的新途徑。

謀劃,從完善頂層設計開始。2018年,省級層面成立涵蓋財政廳、省糧食和儲備局等多個職能部門的“天府菜油”行動聯(lián)席會議制度。在此基礎上,四川統(tǒng)籌財政、農(nóng)業(yè)農(nóng)村、糧食和儲備等多個部門相關職能及項目支持,協(xié)同推進“天府菜油”建設行動,把川油產(chǎn)業(yè)發(fā)展由各管一攤的“獨角戲”變成齊心協(xié)力的“大合唱”。

行動,從嚴格使用規(guī)范入手。還是在2018年,四川組建“天府菜油”創(chuàng)新聯(lián)盟、制定獎補政策、制定實施“5+4”團體質(zhì)量標準,全面構(gòu)建“聯(lián)席會議、獎補政策、品牌管理、產(chǎn)品標準、統(tǒng)計制度”五大體系,全方位、多角度守牢“天府菜油”品牌建設底線,推動品牌共建共享理念深入人心。

行動,還從模式創(chuàng)新入手。2019年,四川完成“天府菜油”品牌注冊,成為全國首個完成菜油省級區(qū)域公用品牌注冊的省份。聚焦如何管好品牌,四川高點起步,明確品牌授權(quán)使用產(chǎn)品高端化路線和傳統(tǒng)小榨濃香等特點,出臺“天府菜油”區(qū)域公用品牌管理辦法,進一步形塑“天府菜油”高端化、地域性等產(chǎn)品風味與特征,維護品牌聲譽、深化市場認可。

模式創(chuàng)新,更要明確運行方式。從一開始,四川就提出,“天府菜油”建設行動將按照“政府引導、市場主導、企業(yè)主體”原則,進而打出資源整合、政策支持、產(chǎn)業(yè)引導、項目扶持、質(zhì)量管理、品牌培育等“組合拳”,不斷補短板、揚優(yōu)勢。

站高謀遠、嚴守規(guī)范、活力釋放。五年來,“天府菜油”建設行動以面向市場的姿態(tài),一手強化政府政策資源傾斜力度,一手激發(fā)企業(yè)主體活力,確保“天府菜油”建設行動取得“品牌得聲譽、企業(yè)得效益、產(chǎn)品得市場”的效果。

善為 管品牌就是管質(zhì)量,讓川油既有“面子”也有“里子”

6月底,最新一批“天府菜油”品牌(商標)授權(quán)使用產(chǎn)品下線,申文明趕緊組織技術人員展開品質(zhì)檢測,這位蒼溪縣亞泰油脂有限責任公司(以下簡稱“蒼溪亞泰”)副總經(jīng)理說,“品質(zhì)是獲得品牌(商標)授權(quán)使用的生命線,馬虎不得!”

從2020年底成為首批獲得“天府菜油”品牌(商標)授權(quán)使用的企業(yè)開始,蒼溪亞泰便設立了專職技術人員,確保各個批次品質(zhì)檢測“一個都不能少”。

放眼全省,在“公用品牌+企業(yè)自有品牌”管理模式下,時刻對標、嚴管菜油品質(zhì)的,又何止蒼溪亞泰!

透過現(xiàn)象看主因。高質(zhì)量、嚴要求,背后是嚴格的考核機制:自2020年底公布首批10個企業(yè)10個產(chǎn)品獲得“天府菜油”品牌(商標)授權(quán)使用名單以來,四川就明確,對“天府菜油”品牌(商標)授權(quán)使用企業(yè)和產(chǎn)品實施動態(tài)管理,確?!皟?yōu)勝劣汰、能進能出”。隨后,四川出臺完善《“天府菜油”公共品牌(商標)管理暫行辦法》,明確了追求質(zhì)量的鮮明要求,倒逼相關企業(yè)嚴守“天府菜油”質(zhì)量紅線,守護品牌生命線。

質(zhì)量標準已明確。2019年底,“天府菜油”首批五項團體標準正式發(fā)布,分別從油菜籽種植、油菜籽、油菜籽干燥與儲藏、濃香菜籽油加工、濃香菜籽油5個方面提出規(guī)范標準。隨后,又提出相應的原料種植、儲存、產(chǎn)品加工3個方面的4個技術規(guī)范。“5+4”團體技術標準,涵蓋了從種植到加工全產(chǎn)業(yè)鏈,劍指產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展和轉(zhuǎn)型升級。

嚴守標準良性互動。目前,全川共有15家企業(yè)29個產(chǎn)品獲得“天府菜油”品牌(商標)授權(quán)使用。聚焦建立從田間到舌尖的授權(quán)使用產(chǎn)品品質(zhì)管理體系,四川多向發(fā)力,持續(xù)織密筑牢川油品種選育、種植管理、加工、儲存等各環(huán)節(jié)監(jiān)管網(wǎng)絡,實現(xiàn)“品牌提升品質(zhì),品質(zhì)支撐品牌”良性互動。

一個現(xiàn)象值得關注——自2018年以來,“天府菜油”僅公布兩批次品牌(商標)授權(quán)使用企業(yè)名單。而對獲得授權(quán)使用的企業(yè),“天府菜油”品牌實際管理方——四川省糧食行業(yè)協(xié)會定期開展抽查、交叉檢查等,以確?!疤旄擞汀逼焚|(zhì)提升和風味不變?!爸貕骸敝?,“天府菜油”品牌(商標)授權(quán)使用產(chǎn)品品質(zhì)始終保持國內(nèi)菜油行業(yè)第一方陣,奏響了川油產(chǎn)業(yè)崛起的強音。

嚴管品牌、嚴控品質(zhì),“天府菜油”品牌(商標)授權(quán)使用企業(yè)及產(chǎn)品綠色、健康的形象深入人心,助推川油品牌做大做強。

善成 創(chuàng)新講好營銷故事,品牌影響力持續(xù)躍升

“讓家鄉(xiāng)的味道,通過我們的鏡頭和筆觸傳播得更遠?!?月12日,成都,2023年度“天府菜油”中央和省級主流媒體集中采風活動啟動儀式上,媒體代表的發(fā)言引發(fā)感慨:講述好“天府菜油”故事,還需要更新的方法。

如何講述好“天府菜油”故事,讓川油品牌影響力更大、川油香味飄得更遠?

“天府菜油”建設行動發(fā)起之初,四川就瞄準高端傳播平臺、大型展銷節(jié)會,在解構(gòu)川油密碼的基礎上,深挖“天府菜油”品牌內(nèi)涵,突出四川地域特色、小榨濃香等特點,用好川菜這個載體,提升川油品牌傳播力、影響力。

不斷亮相大型節(jié)會。近年來,四川持續(xù)組織“天府菜油”品牌(商標)授權(quán)使用企業(yè)產(chǎn)品集中亮相高端展會。2018年8月,起步萌芽階段的“天府菜油”組團參加首屆中國糧食交易大會;2019年6月,在第二屆中國糧食交易大會期間,以“大美四川秀、天府菜油香”為主題的四川館再次吸引各方目光。隨后,“天府菜油”以更大規(guī)模亮相第八屆和第九屆四川農(nóng)業(yè)博覽會、西博會等展會舞臺,“天府菜油”持續(xù)散發(fā)獨特芳香。

加快打造高端品牌。錨定打造國內(nèi)菜油第一品牌,四川整合專家資源、強化策劃組織,力求用高端資源護航高端品牌。今年3月20日,“天府菜油”首屆院士專家大講堂暨育種攻關成果推介會在邛崍?zhí)旄F(xiàn)代種業(yè)園開幕,中國工程院院士、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全學家李培武和中國工程院院士、植物病理學家康振生等業(yè)內(nèi)專家齊聚一堂,獻計“天府菜油”高端化之路。

日常營銷深入人心。早在2019年,“天府菜油”品牌形象廣告就開始在央視黃金時段播出。隨后,四川整合媒體宣傳資源和商超渠道資源,貼合媒體傳播特點和融媒營銷特征,有步驟、有計劃地推出系列宣傳產(chǎn)品,聯(lián)合紅旗連鎖等商超,開展進商超、進社區(qū)、進機關等落地活動,讓“天府菜油”宣傳推介更有針對性、時效性。

川油品牌加速崛起。“天府菜油”先后被評為四川好味卓越貢獻品牌、四川餐飲安心放心品牌,連續(xù)3年上榜“中國糧油影響力公用品牌”,2022年榮獲“中國十佳糧油影響力公用品牌”,入選“新華社民族品牌工程·中國好糧油”專項行動……一塊塊獎牌,記錄川油品牌崛起之路,贏得“菜油看四川”美譽。

五年奮戰(zhàn),“天府菜油”品牌企業(yè)合計產(chǎn)值近200億元、公用品牌價值超過52億元,駛?cè)胱龃蟛亮链ㄓ推放频目燔嚨馈?暮冬)