揭陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)管局召開(kāi)糕點(diǎn)行業(yè)質(zhì)量提升專家“診脈”現(xiàn)場(chǎng)會(huì)

為有效解決揭陽(yáng)市糕點(diǎn)行業(yè)存在菌落總數(shù)超標(biāo)的問(wèn)題，提高食品質(zhì)量，保障食品安全，1月19日至20日，市市場(chǎng)監(jiān)管局組織召開(kāi)糕點(diǎn)行業(yè)質(zhì)量提升專家“診脈”現(xiàn)場(chǎng)會(huì)。

省市場(chǎng)監(jiān)管局食品生產(chǎn)處領(lǐng)導(dǎo)、省食品安全專家到揭陽(yáng)市食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行指導(dǎo)、“診脈”，就發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行反饋，分析問(wèn)題產(chǎn)生的原因，提出改進(jìn)措施，并與該市食品生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人進(jìn)行交流。現(xiàn)場(chǎng)會(huì)上，市市場(chǎng)監(jiān)管局提出，要抓好生產(chǎn)源頭，正本清源，全力辦好民生實(shí)事；要各司其職，提升質(zhì)量水平，守住食品安全底線；要推進(jìn)職業(yè)化食品安全檢查員隊(duì)伍建設(shè)，提升專業(yè)水平。

據(jù)了解，揭陽(yáng)市生產(chǎn)的休閑食品在全國(guó)市場(chǎng)占有不小的份額，食品質(zhì)量水平的提升，對(duì)推動(dòng)該市高質(zhì)量發(fā)展有重要的作用。市市場(chǎng)監(jiān)管局要求各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門和食品安全監(jiān)管人員要恪盡職守、守土有責(zé)；各食品行業(yè)協(xié)會(huì)要充分發(fā)揮政府部門與企業(yè)之間的橋梁紐帶作用，幫助企業(yè)解決食品生產(chǎn)工藝技術(shù)瓶頸和問(wèn)題；各食品生產(chǎn)企業(yè)要落實(shí)主體責(zé)任，落實(shí)各項(xiàng)生產(chǎn)制度，把好產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)關(guān)，提升產(chǎn)品質(zhì)量水平。同時(shí)，要抓緊抓早抓好，提升檢查員隊(duì)伍職業(yè)化、專業(yè)化水平，為推動(dòng)揭陽(yáng)高質(zhì)量發(fā)展、創(chuàng)造高品質(zhì)生活，打造沿海經(jīng)濟(jì)帶上的產(chǎn)業(yè)強(qiáng)市貢獻(xiàn)力量。（陳燕玲 黃蔚茂）