中秋臨近，日前，云浮市云城區(qū)市場監(jiān)管局開展中秋節(jié)前月餅專項檢查，從生產源頭上加強月餅生產的質量安全監(jiān)管，營造安全放心的消費環(huán)境和安樂祥和的節(jié)日氛圍。
當天，專項檢查重點檢查預包裝月餅是否包裝規(guī)范，是否明確了食品名稱、凈含量、生產者名稱及地址、生產日期、保質期、配料表、儲藏條件等相關內容；食品經營單位是否嚴格執(zhí)行進貨查驗記錄、索證索票情況；月餅生產企業(yè)的加工環(huán)境、設施設備清潔衛(wèi)生狀況及衛(wèi)生防護措施是否滿足必備的生產條件要求，是否使用陳陷制作新月餅，是否超范圍超限量使用食品添加劑，企業(yè)是否落實疫情防控工作，員工是否戴好口罩、手套和頭帽，進入生產車間前是否經過消毒和體溫檢測等。截至目前，已檢查月餅生產企業(yè)7家，出動執(zhí)法人員18人次。
下一步，云城區(qū)市場監(jiān)管局將對轄區(qū)月餅生產企業(yè)加強監(jiān)管，督促食品生產企業(yè)落實疫情防控工作和食品安全主體責任。?（黃洋?林詩彬）
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