山西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局于11月6日公布第34期食品安全監(jiān)督抽檢信息，位于建設(shè)南路121號(hào)的山姆士超市，銷售的一批次神池郭杜林月餅不合格。

山西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局近期組織進(jìn)行了食品安全監(jiān)督抽檢。在山西山姆士超市有限公司，抽檢了標(biāo)稱忻州市忻府區(qū)神池福祥月餅加工廠生產(chǎn)的神池郭杜林（500g(1×5個(gè)） /袋） 月餅，發(fā)現(xiàn)菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。據(jù)介紹，菌落總數(shù)是指示性微生物，并非致病菌，主要用來(lái)評(píng)價(jià)食品清潔度，反映食品在生產(chǎn)過(guò)程中是否符合衛(wèi)生要求。菌落總數(shù)超標(biāo)可能由于原料、包材或生產(chǎn)加工過(guò)程受微生物污染，生產(chǎn)加工過(guò)程中工藝把關(guān)不嚴(yán)，人員、設(shè)備和環(huán)境的清洗消毒不到位，產(chǎn)品殺菌不徹底或在儲(chǔ)運(yùn)過(guò)程中未能持續(xù)保持儲(chǔ)運(yùn)條件等原因造成。

省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已要求市級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門依法處理不合格食品。消費(fèi)者在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)不合格食品，可撥打12315投訴舉報(bào)。（何寶國(guó)）