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優(yōu)質(zhì)冰淇淋的營養(yǎng)價值在冷飲中含量最高

2021-07-19

日前，中國營養(yǎng)學(xué)會理事、中國科協(xié)聘科學(xué)傳播首席專家范志紅表示，優(yōu)質(zhì)冰淇淋中的蛋白質(zhì)和鈣含量媲美酸奶，且含奶類成分多的冰淇淋相對比較好。

遼寧省抽檢651批次食品 發(fā)現(xiàn)不合格26批次

2021-07-19

日前，遼寧省市場監(jiān)管局對飲料、調(diào)味品、炒貨食品及堅果制品等八大類651批次產(chǎn)品開展食品安全抽檢，發(fā)現(xiàn)不合格26批次，總體合格率96.01%。據(jù)悉，針對本次抽檢不合格食品，遼寧省市場監(jiān)管局已責(zé)成相關(guān)市市場監(jiān)管局開展核查處置工作。

網(wǎng)紅新口味月餅涌現(xiàn) 消費者會買單嗎？

2021-07-15

近日，知味觀、五味和、百味聚等杭州知名月餅品牌相繼召開了月餅新品發(fā)布會。與往年不同的是，今年月餅涌現(xiàn)出一批芝士鮮椰、燒仙草奶黃和蜜柚果肉等網(wǎng)紅口味，你會買網(wǎng)紅口味月餅嗎？

認(rèn)真閱讀食品保質(zhì)期標(biāo)簽 安全選購臨期食品

2021-07-02

日前，臨期食品因其性價比高而廣受消費者喜愛。中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院營養(yǎng)與食品安全系副教授范志紅表示，臨期食品安全與否要看食品的品質(zhì)有沒有變化。

如何選購臨期食品？

2021-06-23

臨期食品能不能吃？長期吃會有損健康嗎？消費者應(yīng)如何選購才安全？

把好臨時食品質(zhì)量關(guān)也是反對食品浪費的有力支持

2021-06-23

不少人認(rèn)為，臨期食品能夠“咸魚翻生”，主要是因為便宜。其實，臨期食品從藏頭露尾低調(diào)清倉到光明正大打折銷售，還伴隨著人們消費觀念的轉(zhuǎn)變。越來越多的人開始反思以前那種一味向環(huán)境“索取”的生活方式。人們開始珍惜自然的饋贈，向浪費說“不”。