河北食用菌邁出新步伐

2022-01-18

有40余年種菇歷史的河北承德平泉市，正邁出探索食用菌優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群式現(xiàn)代化發(fā)展模式的新步伐。

冬奧會三級餐飲保障體系 護食品安全

2022-01-18

北京冬奧會即將喜迎八方來客，為確保運動員的食品安全，北京冬奧組委建立了三級餐飲保障體系，確保讓運動員們吃得健康、吃得安心。

濃香菜籽油加工及貯存研究有新進展

2022-01-18

近日，食品學(xué)院于修燭教授團隊在濃香菜籽油脫膠及儲存方面取得新進展。鹽水脫膠為濃香菜籽油脫膠生產(chǎn)提供重要參考；濃香菜籽油玻璃瓶包裝儲存是保留風(fēng)味的有效途徑。

江西明確今年鄉(xiāng)村振興主要目標(biāo)

2022-01-18

近日，記者從江西省人民政府獲悉，2022年江西將大力實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，增強重要農(nóng)產(chǎn)品保供能力，加快中國水稻研究所早稻研究中心建設(shè)，打造新時代鄉(xiāng)村振興樣板之地。

浙江食品安全抽檢 不合格樣品7批次

2022-01-18

近日，浙江省市場監(jiān)督管理局組織抽檢糧食加工品、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品等25類食品共500批次樣品，其中抽樣檢驗項目不合格樣品7批次。

浙江西蘭花新品種大會 國產(chǎn)良種“出圈”

2022-01-18

浙江是國內(nèi)秋冬西蘭花的主產(chǎn)區(qū)，西蘭花新品種大會中的“十大優(yōu)秀新品種”個個頂呱呱，剛嶄露頭角就有“出圈”之勢。