食品檢驗指標中的谷氨酸鈉

2022-05-31

谷氨酸鈉是味精的主要成分，它具有特殊的鮮味，主要用于食品、菜肴的增鮮，主要反映了味精的品質(zhì)質(zhì)量。

北京高考提供“吃住行考”一體化保障

2022-05-30

北京高考封管控考點提供食宿保障，細化完善考試實施方案和應急預案，人員儲備、物資保障已經(jīng)全部到位。

安徽食品安全抽檢 不合格樣品15批次

2022-05-30

近日，安徽省市場監(jiān)督管理局組織抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品、糧食加工品等8大類食品共435批次樣品，其中抽樣檢驗項目不合格樣品15批次。

重慶食品安全抽檢 不合格樣品22批次

2022-05-30

近日，重慶市市場監(jiān)督管理局組織抽檢餐飲食品、茶葉及相關制品等26大類食品共1537批次樣品，其中抽樣檢驗項目不合格樣品22批次。

各種罐頭、自嗨鍋算不算預制菜

2022-05-30

記者在查閱多份行業(yè)研報時發(fā)現(xiàn)，目前業(yè)內(nèi)在給預制菜分類時，較多提及的是即食食品、即烹食品、即熱食品、即配食品四大類。

河南省內(nèi)鄉(xiāng)縣：加速綠色轉型 群眾樂享生態(tài)紅利

2022-05-30

內(nèi)鄉(xiāng)縣堅持“生態(tài)立縣、綠色崛起”發(fā)展思路，淘汰污染產(chǎn)業(yè)，轉型綠色發(fā)展，山綠水清櫻桃紅，日子越過越紅火。