醋、醬油和酒會(huì)破壞不粘鍋涂層

2019-07-05

專家提醒，只要不粘鍋表面出現(xiàn)焦垢等，就證明不粘鍋的涂層已經(jīng)受損，繼續(xù)烹飪會(huì)讓不良物質(zhì)溶出，污染食物，應(yīng)該換新的不粘鍋。

日媒：中華麻辣風(fēng)流行日本

2019-07-05

近幾年，日本掀起一股“(中華)麻辣風(fēng)”，這種麻辣味源自中國四川料理中常用的調(diào)味料花椒，其獨(dú)特味道給舌頭帶來類似麻痹的刺激感。受這股風(fēng)潮影響，日本的便利店、餐飲連鎖店紛紛推出四川麻辣風(fēng)味的新菜單，無一不是加入花椒的“正宗麻辣味”。

做魚什么時(shí)候放鹽會(huì)更美味

2019-07-05

做魚，如果放鹽時(shí)間不對(duì)，要么導(dǎo)致魚肉變老，要么寡淡無味。然而，魚的烹調(diào)方法多樣，具體應(yīng)該怎么做？

水果越甜含糖量越高？

2019-07-05

我們都知道多吃水果蔬菜對(duì)身體好。但有很多人擔(dān)心，水果吃多了血糖會(huì)升高，引發(fā)糖尿病，還會(huì)發(fā)胖。水果越甜，熱量就越高嗎？

白糖玉米期貨創(chuàng)階段新高

2019-07-05

近期，各大農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格輪番上漲，并迭創(chuàng)階段新高。其中，白糖期貨日前已經(jīng)強(qiáng)勢(shì)反彈。

天味食品上市 A股調(diào)味品板塊添新軍

2019-07-05

4月16日，四川天味食品集團(tuán)股份有限公司董事長(zhǎng)鄧文在上海證券交易所敲響了上市鑼。這家擁有“大紅袍”、“好人家”等品牌的川味復(fù)合調(diào)味料生產(chǎn)商，正式A股上市，成為了酸菜魚調(diào)料、火鍋底料A股第一股。