中國食品安全網(wǎng)訊（記者?胡毅）1月17日，國家市場監(jiān)督管理總局網(wǎng)站發(fā)布《關(guān)于春節(jié)食品專項抽檢情況的通告〔2020年第3號〕》。通告顯示，湖北省武漢市中百倉儲超市有限公司岳家嘴店銷售的、標(biāo)稱武漢市好吉力食品有限公司生產(chǎn)的啤酒花生，被檢出過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
資料圖
據(jù)了解，過氧化值主要反映食品中油脂被氧化的程度。食用過氧化值超標(biāo)的食品，可能導(dǎo)致腸胃不適、腹瀉等癥狀。
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，市場監(jiān)管總局已責(zé)成相關(guān)省級市場監(jiān)管部門立即組織開展處置工作，查清產(chǎn)品流向，采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險；對違法違規(guī)行為，依法從嚴(yán)處理；及時將企業(yè)采取的風(fēng)險防控措施和核查處置情況向社會公開，并向總局報告。
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