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網(wǎng)紅冰淇淋“放不化” 那是因為它含水量偏低、固形物含量高

2022-07-13

日前，食品與營養(yǎng)信息交流中心科學(xué)技術(shù)部主任阮光鋒表示，部分網(wǎng)紅冰淇淋出現(xiàn)“放不化”“烤不融”的情況，是因為其本身含水量偏低、固形物含量高，跟增稠劑、食用膠并沒有啥關(guān)系。

炎炎酷暑 浙江市場3元以下雪糕訂單環(huán)比增長94%

2022-07-12

日前，公開透明的價格、額外的優(yōu)惠、融化包賠的服務(wù)，讓更多客群開始嘗試點雪糕外賣。餓了么數(shù)據(jù)顯示，杭州老年用戶更常使用外賣購買雪糕，近三年的雪糕外賣訂單量增長8倍。

雪糕為什么越來越貴

2022-07-11

雪糕價格走高，與成本提升有關(guān)，不少品牌抓住消費(fèi)升級契機(jī)，爭相布局高端產(chǎn)品，在造型、口味、包裝、食用場景等方面持續(xù)創(chuàng)新，雪糕價格空間也隨之升高。

河南信陽：石涼粉晶瑩剔透 清涼爽滑

2022-07-08

石涼粉是河南省信陽市羅山縣的本土小吃，每到夏季夜晚都會出現(xiàn)在大街小巷。

河北省海關(guān)助力首批冰淇凌粉出口

2022-07-07

近日，河北首批冰激凌粉從石家莊海關(guān)出口，為公司的發(fā)展帶來質(zhì)的飛躍。

“雪糕刺客”或?qū)o所遁形

2022-07-07

近日，國家市場監(jiān)管總局發(fā)布《明碼標(biāo)價和禁止價格欺詐規(guī)定》，明確經(jīng)營者不得實施的七種典型價格欺詐行為，包括謊稱商品和服務(wù)價格為政府定價或者政府指導(dǎo)價、不標(biāo)示或者顯著弱化標(biāo)示對消費(fèi)者或者其他經(jīng)營者不利的價格條件等。