“中華傳統(tǒng)好食品”評價體系在京啟動

2022-10-17

日前，“中華傳統(tǒng)好食品”評價體系在北京正式啟動。申報(bào)“中華傳統(tǒng)好食品”的產(chǎn)品類別包括糧食加工品、淀粉及制品、茶葉及制品、炒貨及堅(jiān)果制品等。

鴨貨之外 鹵味品牌激戰(zhàn)細(xì)分市場

2022-10-14

近幾年，越來越多的鹵味品牌從雞爪、手撕雞、夫妻肺片等細(xì)分品類切入市場，尋找彎道超車的機(jī)會。但在業(yè)內(nèi)看來，市場越細(xì)分，競爭成本越高。想在新品類賽道中脫穎而出，鹵味品牌需要在產(chǎn)品創(chuàng)新、渠道融合、品牌塑造等方面做出努力。

消費(fèi)者對“牛肉風(fēng)味”類食品的知情權(quán)不容忽視

2022-10-13

現(xiàn)實(shí)生活中，不管是“牛肉風(fēng)味”也好，其他也罷，不必對食品名稱過于苛責(zé)，否則也不利于市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展。只要相關(guān)標(biāo)注合法合規(guī)，保證了消費(fèi)者的合法權(quán)益，就應(yīng)允許其在市場上流通銷售。

石獅服裝城獲批全國首個試點(diǎn)以來 預(yù)包裝食品快捷“走”向海外

2022-10-11

泉州是我國重要的休閑食品生產(chǎn)基地和集散中心。日前，石獅服裝城獲批全國首個市場采購貿(mào)易方式出口預(yù)包裝食品試點(diǎn)并啟動以來，預(yù)包裝食品出口3年突破9億元。

年銷售收入突破3億元 河南臨潁開啟休閑食品新篇章

2022-10-10

河南臨潁縣依托食品產(chǎn)業(yè)加工優(yōu)勢，致力打造休閑食品主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，擁有中國馳名商標(biāo)12個、省級著名商標(biāo)23個，形成了一個規(guī)模龐大、種類齊全、名企薈萃、鏈條完整、年產(chǎn)值超百億的休閑食品產(chǎn)業(yè)集群。

臨期食品成新寵 安全不應(yīng)打折

2022-10-09

隨著臨期食品行業(yè)發(fā)展，食品安全、過度消費(fèi)、缺乏監(jiān)管等問題逐漸暴露，陜西省市場監(jiān)管局現(xiàn)有的臨期食品政策，主要為臨期食品條件、質(zhì)量安全方面的鑒定提供規(guī)范，關(guān)于臨期食品的界定標(biāo)準(zhǔn)目前還沒有全國通用的制度。