“烏蘇”還是“鳥蘇”？知識(shí)產(chǎn)權(quán)司法保護(hù)懲治坑人“李鬼”

2024-04-25

白酒釀酒如何從傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)轉(zhuǎn)變?yōu)榭茖W(xué)數(shù)據(jù)模型？看看國臺(tái)酒的故事

2024-04-25

醬酒釀造，蒸糧是一個(gè)非常重要的工藝。每年重陽節(jié)下沙，以及重陽節(jié)一個(gè)多月后的糙沙，這兩個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)新投入生產(chǎn)的高粱在經(jīng)過潤糧后，需要上甑蒸煮。這個(gè)時(shí)候高粱蒸煮程度合適與否，直接決定著全年釀酒生產(chǎn)的成敗。

真實(shí)年份、獨(dú)特模式，貴賓臺(tái)酒業(yè)開啟“狂飆”之旅

2024-04-17

宜賓長寧：竹海酒業(yè)成為市縣作家協(xié)會(huì)創(chuàng)作基地

2024-04-17

婚喪辦酒必須報(bào)備？社區(qū)治理絕不能越法律界限

2024-04-11

當(dāng)?shù)鼐茦窃诮愚k酒席前要查看其是否通過審核備案，并向該區(qū)市場監(jiān)管局和鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）報(bào)備；對(duì)不聽勸者，當(dāng)?shù)毓病⑾?、市場監(jiān)管等部門將對(duì)其開展聯(lián)合執(zhí)法。此舉引發(fā)許多網(wǎng)友的關(guān)注和質(zhì)疑。

黔粵攜手共育白酒品鑒專才

2024-04-11