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密胺餐具的秘密
密胺餐具就是由密胺材質(zhì)制成的餐具。密胺就是密胺樹脂,化學名稱叫三聚氰胺甲醛樹脂。
想控糖?先從自家廚房入手
魚腥草是“神草”還是“致癌物”?
魚腥草,又稱蕺菜、折耳根等,產(chǎn)于我國長江流域以南各省,2002年2月28日,衛(wèi)法監(jiān)發(fā)【2002】51號公告,魚腥草被列入藥食同源物質(zhì)目錄中,拓展了魚腥草的生產(chǎn)、銷售市場。
科學“減油”,為健康“加油”
當前我國居民烹調(diào)油攝入量較多,怎樣科學“減油”、為健康“加油”?科信食品與健康信息交流中心副主任阮光鋒對此進行了詳細解讀。
想吃就吃“貝”?安全別放松
貝類是海鮮中的一大類,種類豐富,口感各不相同。在“海鮮季”新鮮美味貝類大量上市的時候,了解貝類以及如何安全的吃“貝”是我們健康享用美味食材重要保障。
白洋蔥和紫洋蔥有啥區(qū)別?這種催淚蔬菜益處多多
天氣逐漸入冬,洋蔥這種好儲存又“百搭”的食物更加受到人們的青睞。洋蔥的栽培歷史悠久,作為蔬菜已有數(shù)千年,原產(chǎn)于西南亞,20世紀初才在我國大量栽培。