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這6類必須焯水的食物，你可能一直都沒焯對(duì)……

焯水，一道做飯時(shí)的常見工序，但你真的會(huì)焯水嗎？

警惕！長(zhǎng)期過量喝奶茶喝出酮癥酸中毒

近期，接連兩例年輕糖尿病患者酮癥酸中毒的報(bào)道引發(fā)關(guān)注：18歲男孩發(fā)病主要與長(zhǎng)期過量喝奶茶相關(guān)，送醫(yī)時(shí)他出現(xiàn)劇烈嘔吐，起初還以為只是吃壞了肚子；另一位4歲女孩也與平時(shí)吃甜食不斷、愛喝飲料等有關(guān)。

個(gè)兒大的就是激素草莓？這些謠言不能信！

“白色草莓是轉(zhuǎn)基因食品”“個(gè)兒大的草莓是激素草莓”……網(wǎng)上有不少對(duì)激素草莓的擔(dān)憂和討論真相到底是什么？

危險(xiǎn)！這4類食物不要放進(jìn)微波爐！

食物在加熱過程中會(huì)產(chǎn)生蒸汽，而有外殼和薄膜的食物內(nèi)部有蒸汽時(shí)，會(huì)因蒸汽無處散發(fā)，導(dǎo)致內(nèi)部壓強(qiáng)增高，從而引發(fā)爆裂。例如：雞蛋、板栗等。

這些應(yīng)季芽菜錯(cuò)過了等一年

各種鮮嫩的時(shí)令蔬菜都紛紛冒出了頭，這些“芽”營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，在春季可以嘗嘗鮮兒。

“甜品胃”源于大腦控糖機(jī)制

新一期《科學(xué)》雜志上的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，大腦中存在一種控制糖分?jǐn)z入的特殊機(jī)制，為人們理解“為什么吃飽了還能再吃甜品”提供了全新視角。