禁用復(fù)原乳的奶究竟好在哪兒

《食品安全國家標準 滅菌乳》（GB 25190-2010）于今年9月16日正式實施，其中規(guī)定：生產(chǎn)滅菌乳，生乳是唯一原料，禁止使用復(fù)原乳。那么，復(fù)原乳是什么？禁止添加復(fù)原乳，奶的質(zhì)量就提高了嗎？今天我們來聊聊這個話題。

市場監(jiān)管總局開展“特醫(yī)食品質(zhì)量惠民科普基層行”活動

9月23日，“特醫(yī)食品質(zhì)量惠民科普基層行”活動在北京市朝陽區(qū)磨房北里社區(qū)正式啟動。本次活動旨在通過“進社區(qū)、進醫(yī)院”的聯(lián)動模式，普及特醫(yī)食品科學(xué)知識，提升公眾對特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品和特醫(yī)食品“小藍花”的認知。

產(chǎn)值超9600億元！地理標志讓“土特產(chǎn)”變致富“金名片”

9月23日是第八個中國農(nóng)民豐收節(jié)。數(shù)據(jù)顯示，我國已認定地理標志產(chǎn)品4000余個，以地理標志作為集體商標、證明商標注冊7000多件，核準地理標志專用標志使用經(jīng)營主體超過4.6萬家。我國地理標志產(chǎn)品直接年產(chǎn)值已超9600億元。

讓“家門口的幸?！庇|手可及——三地社區(qū)食堂探訪記

隨著我國人口結(jié)構(gòu)和家庭結(jié)構(gòu)的變化，高齡、獨居老年人增多，辦好社區(qū)食堂已成為老年人的普遍需求。都市年輕人也樂于在社區(qū)就近用餐，安心便捷。一碗熱乎飯，承載著社區(qū)居民對幸福生活的熱切期盼。

上海三部門通報：綠捷公司涉嫌瞞報食品安全相關(guān)信息 公安機關(guān)已立案偵查

上海市公安局、上海市市場監(jiān)督管理局、上海市教育委員會23日晚聯(lián)合發(fā)布情況通報稱，針對市民反映的上海綠捷實業(yè)發(fā)展有限公司9月15日供應(yīng)上海市部分學(xué)校午餐中蝦仁炒蛋存在問題，市委、市政府高度重視，相關(guān)部門迅速介入調(diào)查?，F(xiàn)已查明，綠捷公司涉嫌瞞報食品安全相關(guān)信息，目前公安機關(guān)已立案偵查，并控制相關(guān)人員。

劉國中出席2025年中國農(nóng)民豐收節(jié)全國主場活動

中共中央政治局委員、國務(wù)院副總理劉國中23日在山東煙臺出席2025年中國農(nóng)民豐收節(jié)全國主場活動時強調(diào)，要高質(zhì)量推進高標準農(nóng)田建設(shè)，積極踐行大食物觀，著力提升農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力。