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十二道核心工序成就醇正非遺味道 古法技藝煥發(fā)活力

2022-08-04

醬油釀造技藝（增城石灘豉油）入選第八批廣州市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目，經(jīng)過一代又一代傳承人守正創(chuàng)新，才有了既遵循古法、保持傳統(tǒng)風味，又適應時代飲食潮流的老土醬油，并以色澤紅褐鮮亮、醬香醇厚、風味獨特而飲譽增城。

糖稀冒充蜂蜜 市場監(jiān)管部門“鐵拳”出擊

2022-08-02

寧夏回族自治區(qū)固原市市場監(jiān)管局原州區(qū)分局對王某某銷售不符合食品安全國家標準蜂蜜案進行查處。市場監(jiān)管部門提醒消費者，謹防以“守護健康”之名實施的“保健品詐騙”。

廣西積極穩(wěn)定糖料蔗種植面積 提升糖料蔗生產(chǎn)能力

2022-08-02

廣西加快研究制定《廣西糖料蔗生產(chǎn)保護區(qū)管理辦法（試行）》，切實推動糖料蔗實際種植面積穩(wěn)定增長，提升糖料蔗生產(chǎn)能力。

遼寧朝陽市：創(chuàng)新傳統(tǒng)美食 “玩”出新花樣

2022-08-01

遼寧省朝陽市開發(fā)特色傳統(tǒng)美食，越來越受到年輕消費者的喜愛。

貴州綏陽縣與中國農(nóng)科院簽署辣椒產(chǎn)業(yè)科技合作協(xié)議

2022-07-28

近日，貴州綏陽縣與中國農(nóng)科院簽署辣椒產(chǎn)業(yè)科技合作協(xié)議，助力辣椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

“中國烤魚之鄉(xiāng)”萬州：五湖四海游客紛至沓來

2022-07-26

萬州烤魚配料萬千、口味各異，如今，萬州烤魚已是重慶市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目。