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低聚木糖在酸奶中的應(yīng)用

2019-07-05

酸奶是乳酸菌發(fā)酵制品，其營養(yǎng)成分比一般牛乳更趨完善，更易于消化吸收，具有極高的營養(yǎng)價值，對機體還有顯著的調(diào)節(jié)作用，具有促進消化、防衰老和延年益壽的作用。

食品添加劑研發(fā)與生產(chǎn)應(yīng)走生態(tài)天然之路

2019-07-05

時間檢驗不足與綜合檢驗缺失，是現(xiàn)代食品添加劑的兩大先天致命缺陷。這些“速成”于實驗室的化學(xué)品，與人類歷史上那些經(jīng)過長期實踐檢驗的傳統(tǒng)添加劑相比，具有不確定性。同時，用化學(xué)食品添加劑“改善”出來的“色香味”，并非食物本身所具有，而是一種假象，

人大代表姚鵑：盡快完善食品添加劑QS認證管理

2019-07-05

食品專家：食品添加劑有毒并不等于食品有毒

2019-07-05

孫寶國：國外食品味道好？

2019-07-05

中國工程院院士、北京工商大學(xué)校長孫寶國做客中國經(jīng)濟網(wǎng)某欄目時表示，對于違規(guī)添加非食用添加劑行為、以及食用添加劑超標行為要給予堅決打擊，同時消費者也要正確認識食品添加劑。

吉鶴立：食品添加劑產(chǎn)業(yè)管得過死將沒有活力

2019-07-05

食品添加劑是發(fā)展現(xiàn)代食品工業(yè)不可或缺的重要介質(zhì)。國家一直將農(nóng)業(yè)發(fā)展作為放在重中之重的位置，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)提倡的是規(guī)?；?、集約化。規(guī)?；图s化都上去了，就不可能不發(fā)展現(xiàn)代食品工業(yè)。