光線幽暗，水聲潺潺。在山東省青島市萊西市河頭店鎮(zhèn)楊家屯村的七彩種業(yè)科技有限公司養(yǎng)殖車間內，不同規(guī)格的養(yǎng)殖池整齊排布，池中密密麻麻的魚苗游得正歡——這可不是一般的鱈魚，而是被譽為澳大利亞“國寶魚”的墨瑞鱈。七彩種業(yè)公司總經理劉明向記者介紹，原先國內要吃到這種魚只能靠進口，而今依靠現(xiàn)代化設施養(yǎng)殖方式，這條“外籍魚”已徹底實現(xiàn)了“中國產”。

中國養(yǎng)殖的海水魚品種特別豐富，但是淡水魚品種就比較單一且缺乏名貴魚種，墨瑞鱈的到來不僅大大豐富了國人餐桌，其工業(yè)化高密度循環(huán)水養(yǎng)殖技術也為漁業(yè)養(yǎng)殖開拓了新航道。那么，這條“外籍魚”是如何在中國鄉(xiāng)鎮(zhèn)“安家落戶”的呢？

“2011年，我們通過原農業(yè)部‘948’項目扶持，從澳大利亞引進了第一批墨瑞鱈魚苗，當時也高薪聘請澳大利亞專家到公司指導墨瑞鱈的繁育，但因為澳大利亞發(fā)展到現(xiàn)在也是在半自然條件下進行墨瑞鱈繁育，對全人工繁育并未進行深入研究，專家來了之后，損失了幾百萬元也沒繁育成功?！眲⒚鞲嬖V記者，從那以后，團隊就決定自行研發(fā)墨瑞鱈全人工繁育技術。

經過多年探研實踐，七彩種業(yè)公司終于在2019年突破了百萬尾級別的規(guī)?；斯し庇移渥灾餮邪l(fā)的墨瑞鱈規(guī)?；斯し庇夹g及工業(yè)化高密度循環(huán)水養(yǎng)殖技術被評定為國際領先水平?！澳壳埃覀兊某Ｒ?guī)養(yǎng)殖密度保持在每立方米水體100-200公斤，最高可達到320公斤，是國內外平均水平的6倍以上。一個養(yǎng)殖池每年可產出1萬斤墨瑞鱈，養(yǎng)殖效率是普通池塘養(yǎng)殖的100倍，一畝頂百畝?！眲⒚鞲袊@，“墨瑞鱈的成功僅僅只是一個開始，通過這種工業(yè)化循環(huán)養(yǎng)殖系統(tǒng)，三文魚、鱖魚等各種魚類都可以實現(xiàn)產能和品質的大跨越，現(xiàn)代設施農業(yè)帶來的巨大生產力將帶領農業(yè)生產一躍千里。”

墨瑞鱈的“安家”路不易，“落戶”選址更是讓人意外。“養(yǎng)殖工廠原址是一片廢棄礦區(qū)，這里的礦坑常年積水，土壤貧瘠，利用難度很大?！眲⒚鹘榻B，七彩種業(yè)公司落地此處后，把礦坑的水取上來經過處理作為工業(yè)化循環(huán)養(yǎng)殖需要日常補水，同時，排放的養(yǎng)殖尾水就輸送到室外的智慧溫室中去種植農作物，基本實現(xiàn)了水資源的全循環(huán)利用。就這樣，廢礦區(qū)變身成了稻米生香、漁歌嘹亮的現(xiàn)代化設施農業(yè)園。

已經實現(xiàn)工廠化全周期繁育的墨瑞鱈，下一步又將“游”向哪里？

“我們已經選育出了7000余尾8-12齡墨瑞鱈親魚，魚苗銷售到全國各地，養(yǎng)殖戶再也不用依賴進口，我們甚至還正在返銷回澳大利亞。此外，我們的商品魚也銷售到北上廣深等城市，各類高端餐廳和部分嬰幼兒食品廠商都在訂購我們的魚。”劉明告訴記者，“還有一個比較振奮的消息，我們已經在貴州省劍河縣實現(xiàn)了該模式的復制推廣，現(xiàn)在正在項目驗收，大概三四月就能投產了。未來，我們將在全國陸續(xù)推廣一批工業(yè)化高密度循環(huán)水養(yǎng)殖基地，推動‘育繁推’一體化發(fā)展?！保ê铝璺澹?/p>