中國食品安全網(wǎng)訊（許文超 記者朱定榮） 為加強(qiáng)全區(qū)春季開學(xué)校園食品安全工作，進(jìn)一步落實校園食品安全排查整治專項行動部署要求，根據(jù)《福建省食品安全委員會辦公室關(guān)于開展全省校園食品安全護(hù)航開學(xué)季“統(tǒng)一行動周”活動的通知》安排，近日，福州市長樂區(qū)食安辦、區(qū)市場監(jiān)管局、區(qū)教育局，區(qū)衛(wèi)健局開展春季校園食品安全聯(lián)合檢查，及時消除風(fēng)險隱患，確保食品安全開好頭、起好步，全力護(hù)航師生“開學(xué)第一餐”。
聯(lián)合檢查組一行前往長樂江田中心幼兒園、長樂農(nóng)業(yè)中學(xué)等四所學(xué)校食堂開展現(xiàn)場檢查，重點對學(xué)校主體責(zé)任落實情況、場所和設(shè)備設(shè)施清潔維護(hù)情況、食源性疾病防控及有害生物防治情況、加工制作情況、陪餐制度落實情況等開展監(jiān)督檢查。督促各學(xué)校食堂明確相關(guān)崗位的食品安全責(zé)任和要求，嚴(yán)格落實“日管控、周排查、月調(diào)度”等各項制度，對照《中華人民共和國反食品浪費法》開展自查自糾，建立并實施反食品浪費管理制度。
截至目前，全區(qū)共出動檢查人員142人次，對全區(qū)68家學(xué)校食堂進(jìn)行了全覆蓋檢查抽查，發(fā)現(xiàn)問題20個，均已整改到位。下一步，長樂區(qū)市場監(jiān)管局將結(jié)合校園食品安全排查整治專項行動，持續(xù)對各類學(xué)校食堂、食堂承包經(jīng)營企業(yè)、校外供餐單位開展全覆蓋檢查，督促學(xué)校落實食品安全主體責(zé)任，讓廣大師生在校的“每一餐”都吃得放心、吃得安心。
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