中國食品安全網(wǎng)訊（武山縣市場監(jiān)督管理局 張瑜） 為維護廣大師生“舌尖上”的安全，消除校園食品安全風險隱患，做好2024年春季校園食品安全監(jiān)管工作，開學以來，甘肅武山縣食安委辦公室牽頭聯(lián)合武山縣市場監(jiān)管局、教育局、衛(wèi)生局等食安委成員單位開展了學校食堂及校園周邊食品安全專項整治及學校食品安全排查整治工作推進會等一系列行動，織密校園食品安全防護網(wǎng)，為廣大師生舌尖上的安全保駕護航。
專項整治重點查看：食品安全“兩個責任”落實情況，強化校長第一責任人責任，重點圍繞從業(yè)人員健康管理、后廚環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員健康管理、食品原料進貨查驗、索證索票、食品貯存條件、加工操作、餐飲具清洗消毒、食品留樣等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。檢查中執(zhí)法人員要求學校食堂要嚴格落實食品安全管理制度，增強主體責任意識，為“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”的實施打好基礎(chǔ)。
截至目前，共出動執(zhí)法人員256人次，檢查學校食堂及周邊食品經(jīng)營主體戶118戶次，消除和排查食品安全風險隱患5個。
針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，武山縣食藥安委辦及時組織成員單位和各鄉(xiāng)鎮(zhèn)，分片分區(qū)召開了學校食品安全排查整治工作推進會暨2024年校園食品安全培訓(xùn)會。全縣學校（幼兒園）負責人、食品安全總監(jiān)、食品安全員、包保干部、執(zhí)法人員共200余人參加培訓(xùn)。
下一步，武山縣食藥安委辦將繼續(xù)牽頭組織成員單位強化了食品安全的法律法規(guī)宣傳，在全縣開展食品安全宣傳進校園活動，進一步提升學生食品安全自我保護能力，共同營造維護全縣校園食品安全的良好氛圍。
檢查現(xiàn)場 武山縣市場監(jiān)督管理局
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