中國食品安全網訊（賈環(huán)銘 趙澤瑞）為有效保障全旗餐飲食品安全，確保2023年度為民辦實事項目“暖城陽光餐飲”工程順利推進，內蒙古自治區(qū)鄂爾多斯市準格爾旗市場監(jiān)管局積極響應相關政策要求，進一步推進餐飲單位設備安裝進度，并落實軟件系統(tǒng)錄入信息的培訓和指導工作，督促落實企業(yè)主體責任。
本次培訓會以線上培訓的形式進行，準格爾旗市場監(jiān)管局餐飲服務監(jiān)管股相關工作人員、各市場監(jiān)管所全體工作人員、餐飲單位從業(yè)人員參加了此次培訓。培訓由“暖城陽光餐飲”項目承建方負責人進行講授，重點講解如何使用“暖城食安”App，如何根據自己的身份使用相關的功能，查看相關的數據。
暖城食安APP使用操作培訓會 圖片來源：準格爾旗市場監(jiān)管局
“暖城陽光餐飲”項目建設工程 圖片來源：準格爾旗市場監(jiān)管局
該項目依托人工智能、大數據、移動互聯(lián)網等技術，將餐飲服務單位全量食品安全數據信息和食品加工過程面向社會公眾實時公開，實現餐飲食品安全“一網通管”和“不見面、非現場、可視化”精準監(jiān)管，是全面落實準格爾旗食品安全“兩個責任”，保障餐飲食品安全的重要舉措。
截至目前，已完成“暖城陽光餐飲”安裝主體戶數1437 戶，安裝視頻設備2240臺，專間溫濕度傳感器128臺，高溫消毒傳感器127臺，暖城食安App培訓達600余人次。
據悉，準格爾旗市場監(jiān)管局將積持續(xù)推進“暖城陽光餐飲”項目建設工程，增強餐飲服務單位誠信自律意識，引導消費者參與餐飲服務食品安全監(jiān)督，確保百姓“舌尖上的安全”。
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