近日，由山東省濟(jì)南市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局主辦的“好品山東·泉水人家”全國(guó)行·北京站推介活動(dòng)在全國(guó)農(nóng)業(yè)展覽館舉行，歷城草莓、曲堤黃瓜、平陰玫瑰、章丘大蔥、萊蕪黑豬肉等特色農(nóng)產(chǎn)品紛紛亮相。推介活動(dòng)通過(guò)精準(zhǔn)對(duì)接專(zhuān)業(yè)采購(gòu)商、央（國(guó)）企、大型連鎖商超，全面推介“泉水人家”品牌矩陣，向北京遞出濟(jì)南“泉水”名片，來(lái)自泉城濟(jì)南的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品未來(lái)將更多地走向北京市民的餐桌，豐富北京市民的“菜籃子”“果盤(pán)子”。

濟(jì)南市自打造“泉水人家”農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌以來(lái)，全力推進(jìn)質(zhì)量興農(nóng)、品牌強(qiáng)農(nóng)，構(gòu)筑起“1+10+N”的品牌矩陣。目前，“泉水人家”農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌授權(quán)企業(yè)和產(chǎn)品總量分別達(dá)到101家和309個(gè)，推出了“點(diǎn)贊商河”等15個(gè)縣域農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌，不僅讓當(dāng)?shù)厥忻裣硎艿絻?yōu)質(zhì)的農(nóng)副產(chǎn)品，更把名聲打出省外，持續(xù)擴(kuò)大影響力。

縣域品牌抱團(tuán)有合力

在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，簽下1000萬(wàn)元大單的山東億膳坊農(nóng)業(yè)科技有限公司董事長(zhǎng)岳?？鼭M(mǎn)面紅光，難掩高興心情：“這次和北京采購(gòu)商達(dá)成合作協(xié)議，供應(yīng)章丘大蔥、龍山小米等特產(chǎn)，未來(lái)，借助‘泉水人家’品牌影響力，我們將加速布局北京市場(chǎng)，通過(guò)拓展渠道供應(yīng)，優(yōu)化產(chǎn)品品質(zhì)，讓更多北京市民品嘗到富硒無(wú)添加的濟(jì)南特產(chǎn)?！?/p>

以“泉水人家”農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌為引領(lǐng)，縣域公用品牌抱團(tuán)組隊(duì)，發(fā)揮出更大作用。章丘區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長(zhǎng)陳震告訴記者，作為縣域公用品牌“龍山農(nóng)品”的章丘大蔥、龍山小米在加入“泉水人家”品牌矩陣后，走進(jìn)了全國(guó)多個(gè)大中城市進(jìn)行推介，線上線下銷(xiāo)量增加，品牌價(jià)值也大大提高。

同時(shí)，加入“泉水人家”品牌矩陣也對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)量提出了更高的要求。捏一段脆白甜的章丘大蔥，蘸上一口醬，微辣清甜，爽口開(kāi)胃?！拔覀冋虑鸫笫[原先就是高、大、脆、白、甜，現(xiàn)在糖度、含水量等多項(xiàng)指標(biāo)都比原先有了很大的進(jìn)步，也推動(dòng)著我們要把品質(zhì)這方面做好?！标愓鹫f(shuō)，如今章丘大蔥在產(chǎn)品溯源、品質(zhì)把關(guān)、品種提純等各個(gè)環(huán)節(jié)都進(jìn)行了提升，就是為了給消費(fèi)者送上放心的農(nóng)產(chǎn)品。

優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品是品牌走得更有力的底氣。龍山小米、明水香稻、高官甜瓜……眾多特色農(nóng)產(chǎn)品品牌，既是章丘的寶貴財(cái)富，也是章丘的亮麗名片。

“我們采取‘泉水人家+縣域公用品牌’的模式，搭建起農(nóng)產(chǎn)品與社區(qū)對(duì)接平臺(tái)，讓更多的特色農(nóng)產(chǎn)品走進(jìn)了千家萬(wàn)戶(hù)。開(kāi)展60余場(chǎng)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)社區(qū)進(jìn)公園進(jìn)企業(yè)進(jìn)商場(chǎng)‘四進(jìn)’活動(dòng)，讓‘泉水人家’品牌形象更加深入人心，也讓廣大消費(fèi)者分享到了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展成果。”濟(jì)南市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長(zhǎng)孟帥說(shuō)道。

企業(yè)品牌研發(fā)有新意

在全國(guó)農(nóng)業(yè)展覽館52號(hào)館的展銷(xiāo)大廳，許多聞?dòng)嵹s來(lái)的北京市民充滿(mǎn)熱情?！斑^(guò)去只知道山東煎餅、章丘大蔥，沒(méi)想到濟(jì)南的草莓也這么好看、好吃。”家住附近的市民劉女士在品嘗歷城草莓后十分驚喜。

“草莓是我們連夜摘了送過(guò)來(lái)的，這次帶來(lái)十多個(gè)品種，除了常見(jiàn)的甜寶、章姬，還有白色的白雪公主、粉色的雪兔。這款五彩草莓甜度高、果形飽滿(mǎn)可愛(ài)，尤其受北京市民歡迎。”濟(jì)南豐收家庭農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人邵建海笑著說(shuō)。

從20世紀(jì)90年代初期的8個(gè)大棚到如今2.8萬(wàn)畝的種植面積，經(jīng)過(guò)30年的發(fā)展，歷城草莓形成了從育種、育苗、種植、加工、銷(xiāo)售到品牌與文化雙輸出的全產(chǎn)業(yè)鏈體系?！拔覀兏思摇@樣一艘大船，去了成都、南寧等城市，也為我們草莓走得更遠(yuǎn)提供了一個(gè)很好的保障。”在推介環(huán)節(jié)，山東泉心農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司（下稱(chēng)“泉心農(nóng)業(yè)”）總經(jīng)理劉瑩說(shuō)道。

值得一提的是，為了提高品牌議價(jià)能力，泉心農(nóng)業(yè)還打造了專(zhuān)屬于自己草莓產(chǎn)品的IP形象——莓小妃。屏幕上，一個(gè)身穿粉色裙裝，戴著草莓樣式首飾的可愛(ài)小女孩形象驚喜呈現(xiàn)。“研發(fā)文創(chuàng)IP的目的其實(shí)也是為了賦予產(chǎn)品生命力和品牌力，通過(guò)文創(chuàng)產(chǎn)品打造一種和消費(fèi)者的情感共鳴，讓你吃草莓的時(shí)候覺(jué)得它不單單是一顆草莓。我們不僅賣(mài)草莓，還賣(mài)品位、賣(mài)享受?！眲摳嬖V記者。

如今，歷城草莓全區(qū)年產(chǎn)量6.6萬(wàn)噸，總產(chǎn)值13.5億元，每年吸引市民觀光采摘超100萬(wàn)人次，暢銷(xiāo)省內(nèi)外60多個(gè)城市和地區(qū)，呈現(xiàn)出規(guī)?；?、專(zhuān)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、集約化的發(fā)展趨勢(shì)。同時(shí)，通過(guò)數(shù)字技術(shù)打通農(nóng)業(yè)上下游產(chǎn)業(yè)鏈，根據(jù)盒馬訂單，在當(dāng)?shù)赝诰蛑貥?biāo)產(chǎn)品，形成穩(wěn)定的產(chǎn)銷(xiāo)供應(yīng)關(guān)系，推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、精細(xì)化、品牌化改造，發(fā)展數(shù)字農(nóng)業(yè)村莊。

企業(yè)通過(guò)自身源源不斷的創(chuàng)新力打造強(qiáng)勁的品牌，這也是“泉水人家”這艘大船能夠行穩(wěn)致遠(yuǎn)的關(guān)鍵所在。

線上品牌打造有效益

在推介活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的第一書(shū)記專(zhuān)區(qū)，來(lái)自濟(jì)陽(yáng)區(qū)、商河縣、濟(jì)南南部山區(qū)的第一書(shū)記正忙得不亦樂(lè)乎，宣傳介紹、產(chǎn)品展示……使出“渾身解數(shù)”為本村農(nóng)產(chǎn)品代言。

“老百姓信任咱，放開(kāi)手支持我們工作，我們更有義務(wù)把村里的特產(chǎn)推介出去?！鄙毯涌h玉皇廟鎮(zhèn)路陳村第一書(shū)記方宇航擺出村民種植的小番茄、彩椒、團(tuán)團(tuán)果，向北京市民介紹，“每一盒產(chǎn)品都自帶二維碼‘身份證’，掃碼能查看合格證、檢測(cè)報(bào)告等信息，以后，咱們北京市民從‘泉水人家’線上平臺(tái)直接下單就能購(gòu)買(mǎi)?！?/p>

“泉水人家”電商平臺(tái)在濟(jì)南市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局的大力支持下，以授權(quán)企業(yè)為基礎(chǔ)，樹(shù)立品牌形象，搭建了“B2B2C電商架構(gòu)”，實(shí)現(xiàn)了對(duì)濟(jì)南市農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)的全品類(lèi)覆蓋，線上線下產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接農(nóng)產(chǎn)品交易額上億元。

平臺(tái)獨(dú)特的電商銷(xiāo)售模式為農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售帶來(lái)了新的活力。據(jù)了解，該平臺(tái)從授權(quán)企業(yè)中挑選優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，通過(guò)嚴(yán)格的質(zhì)量檢測(cè)和篩選，確保產(chǎn)品的品質(zhì)和安全。同時(shí)搭配“B2B2C電商架構(gòu)”也使得“泉水人家”實(shí)現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)者到消費(fèi)者的直接對(duì)接，減少了中間環(huán)節(jié)，降低了交易成本。平臺(tái)還可通過(guò)數(shù)據(jù)分析，了解消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)行為和偏好，為授權(quán)企業(yè)提供精準(zhǔn)的營(yíng)銷(xiāo)推廣服務(wù)。

在電商架構(gòu)中，“泉水人家”電商平臺(tái)還注重線上培訓(xùn)體系的完善。平臺(tái)提供了各類(lèi)視頻課件，讓授權(quán)企業(yè)的員工能夠輕松學(xué)習(xí)電商知識(shí)和技能。同時(shí)，平臺(tái)還鼓勵(lì)職業(yè)農(nóng)民參與線上學(xué)習(xí)培訓(xùn)，提升電商技能水平。

此外，“泉水人家”電商平臺(tái)也為預(yù)制菜企業(yè)拓展線上線下銷(xiāo)售渠道，為山東預(yù)制菜從線上走向全國(guó)提供了保障。作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的發(fā)源地，山東農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)達(dá)，預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)擁有明顯的先發(fā)優(yōu)勢(shì)。濟(jì)南積極開(kāi)展泉城預(yù)制菜企業(yè)和產(chǎn)品品牌創(chuàng)建，納入“泉水人家”公用品牌范圍一體打造，鼓勵(lì)參與“好品山東”區(qū)域公用品牌評(píng)定;支持預(yù)制菜企業(yè)發(fā)展電商，拓展線上線下銷(xiāo)售渠道;大力培育預(yù)制菜出口產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)和出口企業(yè)，暢通外循環(huán)渠道，推動(dòng)預(yù)制菜“走出去”。

據(jù)介紹，“泉水人家”作為濟(jì)南市農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌，最大的優(yōu)勢(shì)在于“品牌+平臺(tái)+運(yùn)營(yíng)+培訓(xùn)”的完整體系，這也是濟(jì)南市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局推動(dòng)農(nóng)業(yè)品牌市場(chǎng)化的重要舉措，它通過(guò)鏈接原料端的種植養(yǎng)殖、完善生產(chǎn)端的標(biāo)準(zhǔn)化，最終實(shí)現(xiàn)消費(fèi)端的便捷、安全、營(yíng)養(yǎng)。

泉水滋養(yǎng)千家萬(wàn)戶(hù)，“泉水人家”通過(guò)品牌化塑造，形成品牌傳播效應(yīng)，推進(jìn)農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)，引領(lǐng)濟(jì)南市品牌農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)高質(zhì)量發(fā)展，為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民和企業(yè)帶來(lái)了實(shí)實(shí)在在的經(jīng)濟(jì)效益和商業(yè)機(jī)會(huì)。（胡燕俊　劉婉茹）