10月12日，第六屆中國(guó)（淮安）國(guó)際食品博覽會(huì)暨金秋經(jīng)貿(mào)洽談會(huì)開幕。會(huì)上共簽約項(xiàng)目120個(gè)，協(xié)議引資額1690億元。

中國(guó)（淮安）國(guó)際食品博覽會(huì)是江蘇省唯一經(jīng)中國(guó)貿(mào)促會(huì)批準(zhǔn)、省政府同意舉辦的食品類國(guó)際博覽會(huì)，目前已成功舉辦5屆，成為展示城市形象、深化對(duì)外合作的重要載體和進(jìn)博會(huì)食品產(chǎn)業(yè)合作唯一平臺(tái)。前5屆食博會(huì)累計(jì)吸引30余萬人次參展參會(huì)，線上線下交易額超300億元。

本屆食博會(huì)以“綠色創(chuàng)新發(fā)展 鏈接食尚生活”為主題，分主題展覽、經(jīng)貿(mào)洽談、美食消費(fèi)三大板塊，設(shè)國(guó)際食品、配餐調(diào)味品、餐飲食材、淮安特色館4個(gè)專業(yè)展館，展覽面積約3萬平方米，共計(jì)810個(gè)標(biāo)準(zhǔn)展位，共吸引300多家國(guó)內(nèi)外頭部食材產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)、知名食品企業(yè)參展，定向邀約餐飲企業(yè)、經(jīng)銷商、供應(yīng)鏈企業(yè)、食材加工企業(yè)的6500名專業(yè)觀眾組團(tuán)參會(huì)，參與采購(gòu)總?cè)藬?shù)預(yù)計(jì)達(dá)3萬人。

淮安市委書記史志軍表示，第六屆淮安食博會(huì)堅(jiān)持國(guó)際化、專業(yè)化、市場(chǎng)化辦展方向，著力探尋新形勢(shì)下產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新趨勢(shì)、新機(jī)遇，在歷屆“以展會(huì)友”基礎(chǔ)上，突出融合發(fā)展，釋放“展會(huì)＋”效應(yīng)，促進(jìn)辦展、辦會(huì)、促消費(fèi)同頻共振，策應(yīng)食品消費(fèi)新需求和食材產(chǎn)業(yè)發(fā)展新趨勢(shì)，推動(dòng)國(guó)內(nèi)外知名食材產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)、食品企業(yè)交流合作，吸引更多優(yōu)質(zhì)食品企業(yè)落戶，加快淮安食材產(chǎn)業(yè)、綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

本屆食博會(huì)期間，淮安市還將組織境內(nèi)外經(jīng)貿(mào)機(jī)構(gòu)和知名企業(yè)淮安行、食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)暨淮揚(yáng)菜創(chuàng)新論壇、淮安食品產(chǎn)業(yè)招商大會(huì)等15場(chǎng)產(chǎn)業(yè)招商、論壇及賽事活動(dòng)，為國(guó)內(nèi)外食材產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)和食品企業(yè)提供綜合展示、交流、合作平臺(tái)。（張曉蕊 陳海霞 印丹）