中國食品安全網(wǎng)訊（全國食品安全監(jiān)管信息員 徐勇 胡亞杰 趙德坤）為做好2023年3月中旬至4月中旬螢火蟲觀賞季期間食品安全服務(wù)保障工作，切實(shí)保障觀螢游客和群眾飲食安全，四川省眉山市青神縣市場監(jiān)管局成立領(lǐng)導(dǎo)小組，組建七個工作專班，安排專人駐點(diǎn)，對國際竹藝城（竹藝廣場）、中巖景區(qū)、黃水凼、小三峽村4號橋產(chǎn)業(yè)環(huán)線、天池村委會等活動區(qū)域持續(xù)開展食品安全檢查。
執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查食品攤販?zhǔn)欠襁M(jìn)行備案登記、從業(yè)人員是否持有效健康證明上崗、食品原料采購是否嚴(yán)格執(zhí)行索證索票制度、餐飲具是否清洗消毒等方面。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的食品安全衛(wèi)生狀況差、索證索票不夠齊全等問題，執(zhí)法人員現(xiàn)場指導(dǎo)整改，并督促餐飲主體自查采購、儲存、加工等環(huán)節(jié)存在的隱患，進(jìn)一步強(qiáng)化主體責(zé)任意識。截至目前，共檢查餐飲主體720余家次，發(fā)現(xiàn)問題隱患19個，已全部落實(shí)整改。開展食品快檢22批次，全部合格。
據(jù)介紹，下一步，青神縣市場監(jiān)管局將以“鐵拳”行動為抓手，持續(xù)加大螢火蟲季食品安全專項檢查力度，嚴(yán)格落實(shí)專人駐點(diǎn)、專項抽檢，確保餐飲主體檢查全覆蓋，為觀螢游客和群眾的食品安全保駕護(hù)航。
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