中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（李飛 張偉）11月10日，天津紅橋區(qū)“安心商家、放心美食——美團(tuán)外賣2020年新餐飲中國(guó)行”活動(dòng)在水游城酒店舉辦。紅橋區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)科室負(fù)責(zé)人、天津市餐飲協(xié)會(huì)會(huì)會(huì)長(zhǎng)李家津和美團(tuán)政府事業(yè)部負(fù)責(zé)人等美團(tuán)誠(chéng)信商戶和外賣騎手百余人參與此次啟動(dòng)儀式。紅橋區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局本著“凝聚共識(shí)、政企合力”的精神，與美團(tuán)簽訂《食品安全社會(huì)共治戰(zhàn)略合作備忘錄》，美團(tuán)在紅橋全區(qū)域投放美團(tuán)食安封簽，共同打造“信息互通、資源共享、明確責(zé)任、有效協(xié)作”的網(wǎng)絡(luò)食品安全共治機(jī)制。

儀式現(xiàn)場(chǎng)

據(jù)了解，近年來(lái)，隨著網(wǎng)絡(luò)訂餐進(jìn)入“井噴式”發(fā)展時(shí)期訂單暴增，同時(shí)也帶來(lái)了食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患問(wèn)題。國(guó)家食安委高度重視網(wǎng)絡(luò)食品安全，出臺(tái)了《食品安全法實(shí)施條例》；市場(chǎng)監(jiān)管總局陸續(xù)制定了《網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為查處辦法》和《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》，對(duì)網(wǎng)絡(luò)餐飲經(jīng)營(yíng)行為進(jìn)行規(guī)范治理。法律法規(guī)明確規(guī)定:網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)負(fù)有按時(shí)報(bào)備、登記審核、信息更新、數(shù)據(jù)真實(shí)、管理考核、抽查監(jiān)測(cè)及警示報(bào)告等法律責(zé)任和義務(wù)；入網(wǎng)餐飲單位負(fù)有資質(zhì)合法有效、原料來(lái)源合法、操作規(guī)范安全、環(huán)境衛(wèi)生人員健康、包裝安全可靠等法律責(zé)任、義務(wù)；送餐人員負(fù)有保持個(gè)人衛(wèi)生、保持容器清潔安全，保證配送安全的法律責(zé)任。

簽約現(xiàn)場(chǎng)

該局相關(guān)科室負(fù)責(zé)人呼吁網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)和廣大餐飲經(jīng)營(yíng)者，依法經(jīng)營(yíng)、自覺(jué)履行法定責(zé)任、嚴(yán)格按照規(guī)范操作，積極采用先進(jìn)管理方法，使用食安封簽，保障清潔安全配送；希望行業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)揮指導(dǎo)協(xié)調(diào)作用，充分利用專業(yè)技術(shù)、資源優(yōu)勢(shì)，推動(dòng)餐飲單位落實(shí)法律法規(guī)要求、積極推廣先進(jìn)管理方法，促進(jìn)紅橋區(qū)餐飲業(yè)健康發(fā)展。讓我們攜手并進(jìn)、共同努力，打造 “安心、放心”的網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營(yíng)環(huán)境。