中國食品安全網(wǎng)訊（銀川市市場(chǎng)監(jiān)督管理局興慶區(qū)分局 李廣奇 石泰屹）近日，銀川市市場(chǎng)監(jiān)督管理局興慶分局鳳凰北街市場(chǎng)監(jiān)管所的工作人員冒著風(fēng)雪嚴(yán)寒勇毅前行，開展銀川市創(chuàng)建國家食品安全示范城市和全域創(chuàng)建“食品藥品安全區(qū)”活動(dòng)（簡稱“兩個(gè)創(chuàng)建”），深入轄區(qū)街道辦事處和食品企業(yè)實(shí)地，推進(jìn)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”真落實(shí)、快落實(shí)。從食品經(jīng)營店到各類餐飲單位，從小作坊到農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，隨處可見穿梭在風(fēng)雪中默默守護(hù)老百姓食品安全的“市監(jiān)衛(wèi)士”。

檢查現(xiàn)場(chǎng)?圖片來源：鳳凰北街市場(chǎng)監(jiān)管所

打好“組合拳”，體現(xiàn)“監(jiān)管為民”的高度，呈現(xiàn)和諧之美的認(rèn)知特色。為將“兩個(gè)責(zé)任”工作落到實(shí)處，牢牢抓住食品安全屬地管理責(zé)任和食品生產(chǎn)經(jīng)營單位主體責(zé)任，嚴(yán)防、嚴(yán)管、嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。鳳凰北街市場(chǎng)監(jiān)管所黨支部書記、所長張營善于借力，順勢(shì)而為，在落實(shí)“兩個(gè)責(zé)任”的工作中，積極對(duì)接鳳凰北街街道辦事處，共謀“兩個(gè)創(chuàng)建”的具體實(shí)施方案。在劃片包干的網(wǎng)格化監(jiān)管中，建立食品安全責(zé)任體系，壓緊壓實(shí)屬地管理責(zé)任。鳳凰北街市場(chǎng)監(jiān)管所將管轄區(qū)域劃分為3大網(wǎng)格6個(gè)小片區(qū)，與鳳凰北街街道辦事處“聯(lián)姻”共治共建，充分用好街道辦在7個(gè)社區(qū)共設(shè)立8個(gè)食品安全員，將這些食品安全員與所里工作人員組成聯(lián)合檢查小組，由鳳凰北街市場(chǎng)監(jiān)管所統(tǒng)一管理并分配工作任務(wù)。與興慶區(qū)綜合執(zhí)法局鳳凰北街中隊(duì)“聯(lián)動(dòng)”綜合整治執(zhí)法資源，充分運(yùn)用其執(zhí)法車輛和8名執(zhí)法人員，由鳳凰北街市場(chǎng)監(jiān)管所指導(dǎo)員趙吉寧同志統(tǒng)一帶隊(duì)，檢查“兩個(gè)創(chuàng)建”前期賦予任務(wù)的103戶明查點(diǎn)位的證照是否齊全、餐飲人員的健康證、后廚設(shè)施及餐具的標(biāo)識(shí)、小作坊的“五?！钡轿?、創(chuàng)建宣傳氛圍等。在監(jiān)管中確保找得到“人”、查得清“事”、落得了“責(zé)”、做得到“安”。各片區(qū)片管員做到暗訪點(diǎn)位全覆蓋，多部門溝通協(xié)作到位，檢查信息共享到位，聯(lián)動(dòng)執(zhí)法打擊到位，閉環(huán)管理整治到位，形成食品安全齊抓共管的強(qiáng)大合力。

檢查現(xiàn)場(chǎng)?圖片來源：鳳凰北街市場(chǎng)監(jiān)管所

管好“包保田”，體現(xiàn)“執(zhí)法為民”的精度，展示科學(xué)監(jiān)管的專業(yè)亮色。在“兩個(gè)責(zé)任”的落實(shí)中，鳳凰北街所致廣大而盡精微，因地制宜、因人施策。充分運(yùn)用好興慶分局下沉干部趙堡寧和所里干部張燕、萬茹、外聘已退休干部馬偉東同志等，這些同志都具有多年來從事食品安全監(jiān)管精湛的技能，對(duì)本所人員做好傳幫帶，做好食品企業(yè)軟件資料和實(shí)地實(shí)操檢查，在迎檢中展示良好的食品專業(yè)亮色。鳳凰北街所各小組工作人員先后對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)銷售單位、大中型餐飲服務(wù)企業(yè)、小作坊、校園托幼機(jī)構(gòu)及唐徠農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行檢查，重點(diǎn)對(duì)經(jīng)營單位環(huán)境衛(wèi)生、原料存放、進(jìn)貨查驗(yàn)、價(jià)格標(biāo)簽、信息公示、從業(yè)人員健康管理等方面進(jìn)行了檢查。從包保領(lǐng)導(dǎo)干部、監(jiān)管人員、街道辦事處干部、綜合執(zhí)法人員、食品企業(yè)等，各自管好“責(zé)任田”，多方位走實(shí)地察看實(shí)情，多角度抓細(xì)節(jié)規(guī)范到位。開展“包保干部上手抓、監(jiān)管人員上手查、食品企業(yè)上手干、督查小組上手監(jiān)”的創(chuàng)建模式，切實(shí)提升各單位履行食品安全主體責(zé)任的能力與水平。全面打造創(chuàng)建示范點(diǎn)位，集中執(zhí)法力量對(duì)轄區(qū)的食品經(jīng)營戶進(jìn)行督促。興慶區(qū)政府領(lǐng)導(dǎo)、鳳凰北街街道辦事處領(lǐng)導(dǎo)干部落實(shí)包保責(zé)任制，指導(dǎo)包保企業(yè)19家建立健全食品安全責(zé)任體系，做到資料完善、標(biāo)識(shí)明顯、制度上墻、監(jiān)督到位。

檢查現(xiàn)場(chǎng)?圖片來源：鳳凰北街市場(chǎng)監(jiān)管所

營造“共治潮”，體現(xiàn)“服務(wù)為民”的溫度，彰顯食品監(jiān)管的人文底色。人民群眾反映強(qiáng)烈的“堵點(diǎn)”“痛點(diǎn)”“難點(diǎn)”，就是市場(chǎng)監(jiān)管工作的發(fā)力點(diǎn)。鳳凰北街所指導(dǎo)食品企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”工作制度。引導(dǎo)企業(yè)充分認(rèn)識(shí)銀川市創(chuàng)建國家食品安全示范城市和全域創(chuàng)建“食品藥品安全區(qū)”的重要性的緊迫性，時(shí)刻強(qiáng)化食品安全風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)，在日常餐飲服務(wù)中持續(xù)關(guān)注潛在食品安全風(fēng)險(xiǎn)積極排查隱患，抓好食品安全風(fēng)險(xiǎn)源頭管控。興慶區(qū)分局通過培訓(xùn)和指導(dǎo)13個(gè)市場(chǎng)監(jiān)管所轄區(qū)餐飲業(yè)落實(shí)4D監(jiān)管模式，正確使用添加劑等規(guī)章制度的落實(shí)，同時(shí)暢通互聯(lián)網(wǎng)等新媒體投訴舉報(bào)平臺(tái)，接聽和接收社會(huì)各界群眾對(duì)餐飲業(yè)的訴求和建議，及時(shí)處置按時(shí)答復(fù)，后期做好回訪工作，引導(dǎo)群眾廣泛參與食品安全社會(huì)治理，多方發(fā)力，來檢視市場(chǎng)監(jiān)管工作的“短板”和缺項(xiàng)。對(duì)企業(yè)加強(qiáng)法律法規(guī)宣傳，組織專家進(jìn)行指導(dǎo)幫扶，強(qiáng)化企業(yè)主體責(zé)任，對(duì)市民群眾持續(xù)加強(qiáng)科普宣傳，暢通投訴舉報(bào)渠道。2023年銀川市市場(chǎng)監(jiān)管局在開啟中國式現(xiàn)代化的新征程中，弘揚(yáng)黨的二十大精神執(zhí)法為民，有力提升“強(qiáng)素質(zhì)、強(qiáng)服務(wù)、強(qiáng)擔(dān)當(dāng)、強(qiáng)斗志”，在“四強(qiáng)”能力作風(fēng)建設(shè)年的實(shí)踐活動(dòng)中，立足本職強(qiáng)能力、提升質(zhì)效轉(zhuǎn)作風(fēng)、服務(wù)為民抓落實(shí)、圍繞大局促發(fā)展，不斷增強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)管的認(rèn)同感、成就感和歸屬感，不斷夯實(shí)“兩個(gè)創(chuàng)建”的基礎(chǔ)工程，肩負(fù)起“兩個(gè)責(zé)任”的初心和使命，服務(wù)保障好老百姓“舌尖上的安全”。