為保障節(jié)日期間食品安全，確保人民群眾平安過節(jié)，山西省市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合省檢驗(yàn)檢測(cè)中心、太原市市場(chǎng)監(jiān)管局、太原市小店區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)省城部分大型餐飲、商超進(jìn)行專項(xiàng)抽樣檢驗(yàn)。
近日，市場(chǎng)監(jiān)管工作人員聯(lián)合抽樣檢測(cè)人員先后前往省城凱賓斯基飯店、長(zhǎng)風(fēng)街沃爾瑪超市等重點(diǎn)場(chǎng)所，針對(duì)熟食、糕點(diǎn)、乳制品、預(yù)包裝肉制品等食品進(jìn)行抽樣檢測(cè)，并及時(shí)公開發(fā)布檢測(cè)信息。
下一步，全省市場(chǎng)監(jiān)管部門將持續(xù)加強(qiáng)食品安全監(jiān)督檢查和抽檢力度，加大抽檢頻次，圍繞食品及食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易區(qū)、大型集體用餐區(qū)、食品問題多發(fā)區(qū)等重點(diǎn)區(qū)域開展針對(duì)性抽檢，切實(shí)提高專項(xiàng)抽檢工作的針對(duì)性和靶向性，有效提升食品安全監(jiān)管精準(zhǔn)性和有效性，增強(qiáng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控能力。（楊楠）
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