“來！大家跟我一起來把手機(jī)攝像頭對(duì)準(zhǔn)手里火腿腸的條形碼......”臺(tái)上監(jiān)管人員話音剛落，“嘀嘀嘀”的聲音此起彼伏。臺(tái)下食品經(jīng)營戶們一邊拿出手機(jī)掃碼，一邊感嘆：“贛溯源真是方便呀，我一直以為高科技好難哩！”

為增強(qiáng)食品安全監(jiān)管統(tǒng)一性和專業(yè)性，江西省市場監(jiān)督管理局建立了食品安全大數(shù)據(jù)平臺(tái)——“江西省食品安全溯源平臺(tái)”（簡稱“贛溯源”）。然而在實(shí)際使用和操作過程中，鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品經(jīng)營戶卻認(rèn)為“高大上”的平臺(tái)不接地氣，因不會(huì)使用而備受困擾。

近日，贛州市贛縣區(qū)市場監(jiān)管局韓坊市場監(jiān)管分局組織了一場“接地氣”的培訓(xùn)會(huì)，邀請(qǐng)轄區(qū)內(nèi)餐飲餐飲企業(yè)、學(xué)校食堂和超市的食品安全管理員共計(jì)38人，面對(duì)面進(jìn)行“贛溯源”平臺(tái)使用培訓(xùn)。

在培訓(xùn)會(huì)上，監(jiān)管人員圍繞平臺(tái)上每個(gè)模塊進(jìn)行了通俗易懂的講解，理論教學(xué)的同時(shí)，現(xiàn)場還進(jìn)行了一對(duì)一、手把手實(shí)物教學(xué)，有問題現(xiàn)場提出，立即解答，在一問一答的互動(dòng)中讓每一位食品安全管理員完全掌握平臺(tái)的使用方法，切實(shí)提升了培訓(xùn)實(shí)效。

參訓(xùn)的食品安全管理員在現(xiàn)場操作后不禁感慨：“監(jiān)管干部現(xiàn)場教，我們拿著手機(jī)現(xiàn)場學(xué)，包教包會(huì)，原來過去覺得復(fù)雜難懂的平臺(tái)包含了這么多功能，‘贛溯源’不僅保障了我們的食品安全，還讓我們感受到了大數(shù)據(jù)時(shí)代的高效和便捷?！?/p>

不僅是韓坊市場監(jiān)管分局，贛縣區(qū)市場監(jiān)管局各基層分局結(jié)合工作實(shí)際，紛紛采取上門指導(dǎo)、集中培訓(xùn)、線上答疑、模擬教學(xué)等靈活多樣的方式做好“贛溯源”平臺(tái)的使用培訓(xùn)工作，確保食品經(jīng)營戶們不僅學(xué)會(huì)，更要用好“贛溯源”平臺(tái)。下一步，該局將繼續(xù)做好“贛溯源”平臺(tái)的推廣使用工作，指導(dǎo)食品經(jīng)營戶用好平臺(tái)的商品備案和自主考試等功能，讓食品安全監(jiān)管更加智能高效，不僅“高大上”，更要“接地氣”，打造共建共治的數(shù)字監(jiān)管新模式。