2022版《兒童零食通用要求》等行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)最新成果發(fā)布

如何生產(chǎn)出更安全、更營養(yǎng)、更細(xì)致適應(yīng)兒童稚嫩腸胃的食品？近日，中國副食流通協(xié)會食品安全與信息追溯分會、中國兒童中心兒童營養(yǎng)與健康研究中心在北京、武漢兩地同步舉辦兒童食育與兒童健康研討會，聯(lián)合發(fā)布2022版《兒童零食通用要求》等行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)最新成果，對兒童零食品類標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)一步細(xì)分，兒童糖果、巧克力等零食都有了新的“門檻”。

當(dāng)下，萬億零食賽道已進(jìn)入小品類競爭發(fā)展時代。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)武漢良品鋪?zhàn)幼鳛槲覈追荨秲和闶惩ㄓ靡蟆返闹饕鸩菡咧?，參與該團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的制定，為兒童零食在營養(yǎng)健康和安全性方面的規(guī)劃提供了研發(fā)依據(jù)。一系列標(biāo)準(zhǔn)不僅提升了食品安全底線，更針對兒童群體制定了更高安全要求、營養(yǎng)要求、情感要求方面的指導(dǎo)建議，助力我國食品行業(yè)進(jìn)一步品質(zhì)升級。

兒童和青少年健康是“健康中國”戰(zhàn)略重要組成。良品鋪?zhàn)涌偛脳钽y芬表示，因?yàn)榧议L們對食品品質(zhì)有了更高要求和期待，這也在倒逼行業(yè)企業(yè)要不斷轉(zhuǎn)型升級，不斷提升品質(zhì)。良品鋪?zhàn)幼鳛椤爸袊鴥和秤媱潙?zhàn)略聯(lián)盟”唯一的企業(yè)發(fā)起成員單位之一，已將兒童零食從團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)延伸至各個品類品準(zhǔn)，從而不斷夯實(shí)兒童零食的生產(chǎn)規(guī)范。通過不斷提升產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，積極引導(dǎo)市場規(guī)范、良性化發(fā)展，良品鋪?zhàn)訛槲覈鴥和】?、食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展貢獻(xiàn)行業(yè)力量。

此外，今年良品鋪?zhàn)悠煜碌膬和闶匙悠放啤靶∈诚伞睂⒙?lián)合中國兒童中心發(fā)起兒童食育公益行“兒童小食營養(yǎng)師”項(xiàng)目，計劃2022下半年在湖北試點(diǎn)開展“食育課堂進(jìn)校園”“食育公益進(jìn)山區(qū)”等公益活動，關(guān)愛留守兒童成長。（樂明凱）