中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（劉艷青 龐國(guó)興 陳星華 記者孫開珍）近日，煙臺(tái)天鷺食品有限公司內(nèi)一片忙碌，自動(dòng)化生產(chǎn)線上，一批批凍干草莓正在陸續(xù)分揀裝箱，待辦結(jié)海關(guān)通關(guān)監(jiān)管手續(xù)后，隨即銷往海外市場(chǎng)擺上超市貨架。

凍干食品是采用冷凍真空干燥技術(shù)將新鮮水果在低溫下速凍，然后在真空狀態(tài)下使水果中的冰不經(jīng)液態(tài)直接升華成氣態(tài)，保持了產(chǎn)品原有的色、香、味、營(yíng)養(yǎng)成分和原有物料的外觀，并且具有良好的復(fù)水性，是理想的天然健康食品。

眼下正值草莓成熟期，新鮮草莓的保質(zhì)期只有1到2天，但如果經(jīng)過清洗、消毒、冷凍、脫水，變成凍干草莓，保質(zhì)期最長(zhǎng)可達(dá)18個(gè)月，產(chǎn)品附加值也將大大提升。據(jù)了解，13千克鮮草莓大約可以生產(chǎn)1千克凍干草莓粒，但凍干草莓粒的價(jià)格能達(dá)到每千克300至400元，是草莓原料價(jià)格的20至30倍。

“在海關(guān)幫助下，我們不斷提升產(chǎn)品品質(zhì)，不僅國(guó)外訂單增加了，我們的‘天鷺’品牌凍干草莓今年還成功入選了‘好品山東’品牌名單，進(jìn)一步提升了企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，同時(shí)我們出口的自主品牌也獲得客戶廣泛認(rèn)可?！惫究偨?jīng)理周凱鳴說。據(jù)企業(yè)統(tǒng)計(jì)，一季度公司出口量90噸，較去年同期增長(zhǎng)了15%，迎來了開門紅。

青島海關(guān)不斷鞏固深化“我為群眾辦實(shí)事”實(shí)踐活動(dòng)成果，對(duì)出口凍干食品等轄區(qū)特色產(chǎn)業(yè)實(shí)施快速核放、即報(bào)即放的通關(guān)模式，大大縮短了通關(guān)時(shí)間和成本。

同時(shí)海關(guān)發(fā)揮技術(shù)優(yōu)勢(shì)指導(dǎo)企業(yè)提高產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，完善管理要求，推動(dòng)企業(yè)優(yōu)化升級(jí)，增強(qiáng)品牌意識(shí)，并利用行業(yè)協(xié)會(huì)信息等優(yōu)勢(shì)，擴(kuò)大產(chǎn)品銷路，增加企業(yè)收益，助推轄區(qū)凍干食品企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

為做好技術(shù)幫扶，青島海關(guān)組建“好師傅”團(tuán)隊(duì)，聘請(qǐng)有經(jīng)驗(yàn)的海關(guān)技術(shù)人員作為導(dǎo)師，針對(duì)凍干技術(shù)等關(guān)鍵工藝，加強(qiáng)對(duì)凍干水果企業(yè)一線監(jiān)管人員的業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)，加強(qiáng)對(duì)國(guó)外技術(shù)壁壘研究，提升出口凍干食品監(jiān)督抽檢針對(duì)性，保障產(chǎn)品質(zhì)量安全。目前，青島海關(guān)轄區(qū)共有出口凍干草莓企業(yè)10余家。今年來，轄區(qū)企業(yè)已累計(jì)出口凍干草莓668噸，同比增長(zhǎng)5.38%，產(chǎn)品暢銷至多個(gè)國(guó)際市場(chǎng)。