中國食品安全網(wǎng)訊（蘇麗潔 王會娟）為深入推進(jìn)全市食品安全示范創(chuàng)建工作，近日，鄭州市創(chuàng)建國家食品安全示范城市工作領(lǐng)導(dǎo)小組有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)及特邀國家食品安全示范城市創(chuàng)建專家北京大學(xué)邱波教授蒞臨新密市進(jìn)行現(xiàn)場教學(xué)活動。新密市市場監(jiān)督管理局黨組書記、局長陳志剛，食品安全相關(guān)業(yè)務(wù)分管領(lǐng)導(dǎo)及科室負(fù)責(zé)人、基層監(jiān)管所所長及食品業(yè)務(wù)專干40余人參加。

現(xiàn)場教學(xué)現(xiàn)場?圖片來源：新密市市場監(jiān)管局

結(jié)合新密市食品安全示范創(chuàng)建工作的統(tǒng)籌安排，此次現(xiàn)場教學(xué)內(nèi)容主要涵蓋了商場超市、便利店、社會餐飲、小餐飲、中央廚房、食品生產(chǎn)作坊、食品批發(fā)市場及基層監(jiān)管所等業(yè)態(tài)，并依次在丹尼斯百貨金巴斗店、豪享來餐飲店、京東母嬰生活館、書亦燒仙草飲品店、鄭州市喜悅佳食品有限公司、新密市來集鎮(zhèn)順法食品加工作坊、新密市謙隆物業(yè)有限公司等7家食品生產(chǎn)經(jīng)營單位進(jìn)行，活動現(xiàn)場，專家組將創(chuàng)建的細(xì)則從紙上搬進(jìn)食品操作間、經(jīng)營地，從紙上談兵到實(shí)地練兵，手把手教授創(chuàng)建辦法，點(diǎn)對點(diǎn)解讀創(chuàng)建細(xì)則，現(xiàn)場指出短板、傳授方法、釋疑解惑，現(xiàn)場參加人員就工作中遇到的問題和困難進(jìn)行溝通交流，取得了很好的效果。

現(xiàn)場教學(xué)現(xiàn)場?圖片來源：新密市市場監(jiān)管局

參加人員紛紛表示，要以現(xiàn)場教學(xué)活動為契機(jī)，發(fā)現(xiàn)問題、彌補(bǔ)不足、總結(jié)方法，提升整體業(yè)務(wù)本領(lǐng)，迅速掀起創(chuàng)建熱潮，瞄定目標(biāo)不松勁、篤行實(shí)干抓落實(shí)，有效推進(jìn)食品安全示范創(chuàng)建工作高質(zhì)高效開展。