中國食品安全網(wǎng)訊（蘇麗潔 張廣山? 韓靜）為認真做好新冠肺炎疫情防控形勢下的食品安全工作，杜絕食品安全監(jiān)管“真空”，漯河市市場監(jiān)管局以釘釘會議的形式，對食品安全“守底線查隱患保安全”專項行動再安排、再明責、再推進。該局黨組書記、局長張煒主持會議；市局全體班子成員、縣級干部、各縣區(qū)市場監(jiān)管局局長、市局機關(guān)各科室、局屬各行政事業(yè)單位負責人參加會議；市局黨組成員、副局長馬強華作專題安排。

會議現(xiàn)場?圖片來源：漯河市市場監(jiān)管局

會議通報了市委市政府重點工作第32次周交辦會議交辦的食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動任務(wù)清單完成情況；要求全市市場監(jiān)管系統(tǒng)一手抓疫情防控，一手抓食品安全，以“三強一查”推進食品安全“守底線查隱患保安全”專項行動持續(xù)深入扎實開展。

激活“數(shù)字化”，強化線上線下雙向發(fā)力。充分發(fā)揮“漯河市互聯(lián)網(wǎng)+監(jiān)管平臺”“漯河市食品安全市場主體普查e點通”等智慧食安平臺、載體的作用，結(jié)合網(wǎng)格監(jiān)管機制，達到事半功倍、解放監(jiān)管力的目的。

干出“加速度”，強化隱患排查整改整體實效。實行食品安全問題隱患排查整改“三制”，即領(lǐng)導責任制、交辦清單制、失職追責制。將食品安全重點隱患掛牌督辦當做首要工作來抓。暢通投訴舉報渠道，確保風險問題及時處置，整改情況及時上報。

守牢“防火墻”，強化全域全鏈閉環(huán)監(jiān)管。在開展疫情防控工作的同時，以超市、農(nóng)貿(mào)市場及大型商超為重點，開展針對性排查治理；加強餐飲單位進貨臺賬、人員健康、后廚衛(wèi)生以及餐飲具消毒等方面檢查，嚴格落實餐飲食品安全各項制度，切實消除餐飲食品安全隱患；加強流通領(lǐng)域節(jié)令食品檢查，重點檢查進貨來源、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等情況。同時，組織市場主體開展食品安全問題隱患常態(tài)自查，學習落實《漯河市學校食品安全“口袋書”》《食品安全紅線e單通》等，確保食品安全主體責任全面落到實處。