中國(guó)食品安全網(wǎng)訊 （周瑤 記者孫開(kāi)珍）為切實(shí)履行食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)管職責(zé)，打造食品生產(chǎn)安全監(jiān)管鐵軍隊(duì)伍，從源頭杜絕食品安全風(fēng)險(xiǎn)。近日，青島市李滄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局深入落實(shí)“作風(fēng)改進(jìn)年”部署要求，組織召開(kāi)食品生產(chǎn)安全監(jiān)管培訓(xùn)會(huì)，各監(jiān)管所食品生產(chǎn)安全監(jiān)管人員、全區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)、食品加工小作坊負(fù)責(zé)人參加會(huì)議。

培訓(xùn)會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)??來(lái)源：李滄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局

會(huì)議通報(bào)了全區(qū)食品生產(chǎn)安全風(fēng)險(xiǎn)隱患信息及進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽卮胧?、并安排部署?022年全年重點(diǎn)工作任務(wù)，就如何落實(shí)好企業(yè)主體責(zé)任和監(jiān)管責(zé)任提出要求。會(huì)議指出，全區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)要嚴(yán)格按照法律法規(guī)、食品安全標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，深入開(kāi)展“落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任年”行動(dòng)、嚴(yán)格“三標(biāo)”管理、開(kāi)展食品網(wǎng)絡(luò)虛假宣傳和違法廣告、食品添加劑和調(diào)味品、肉制品、食品加工小作坊規(guī)范提升等各項(xiàng)工作，切實(shí)提升企業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)管控能力和風(fēng)險(xiǎn)防范意識(shí)。監(jiān)管人員要堅(jiān)持“嚴(yán)真細(xì)實(shí)快”的工作作風(fēng)，嚴(yán)格落實(shí)企業(yè)分類(lèi)分級(jí)監(jiān)管要求，強(qiáng)化重點(diǎn)領(lǐng)域風(fēng)險(xiǎn)防控，嚴(yán)防源頭性、系統(tǒng)性、區(qū)域性食品安全風(fēng)險(xiǎn)，全面提升食品生產(chǎn)保障水平。

在培訓(xùn)環(huán)節(jié)，授課老師圍繞預(yù)包裝食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、食品添加劑食用規(guī)范等內(nèi)容進(jìn)行重點(diǎn)講解，并就食品生產(chǎn)監(jiān)管中的重點(diǎn)、難點(diǎn)等問(wèn)題及監(jiān)管經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行深入討論交流，具有很強(qiáng)的針對(duì)性和指導(dǎo)性

下一步，青島市李滄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)緊密結(jié)合“作風(fēng)改進(jìn)年”各項(xiàng)要求，組織執(zhí)法人員開(kāi)展有針對(duì)性的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，在學(xué)懂弄做實(shí)上下功夫，不斷提升業(yè)務(wù)技能，全力打造一支懂業(yè)務(wù)、善監(jiān)管、能打硬仗的食品生產(chǎn)安全監(jiān)管隊(duì)伍 。